你如何用豆豉做煮茄子？加入白糖会增加味道。

你如何用豆豉做煮茄子？加入白糖会增加味道。发布时间：2020-03-25

茄子是许多人非常喜欢的蔬菜之一。它美味又有营养，并且有很多方法。下面与你分享的内容是:“如何用白糖来做豆脯和茄子会增加味道”。让我们一起来看看！

首先，让我们看看如何制作豆豉炒茄子:

材料:

茄子、胡椒、白糖、酱油、鸡精、蚝油、豆酱、韭菜、大蒜、生姜、豆豉、水淀粉等。

步骤:

准备配料。

2.将腌制的茄子洗净，切成卷状。把大蒜切片。把韭菜切成小块。把调料放在一边。

在锅里放一点油，翻炒茄子，直到它稍微变软，然后把控油器拿出来。

4将底油放在小火上煸炒葱、姜和蒜。

加入郫县豆瓣和豆豉，慢慢翻炒，翻炒红油。

6然后加入茄子，加入少许胡椒粉、半勺白糖、半勺蚝油和一勺生抽，翻炒调味。

离开锅前，将胡椒均匀翻炒，用水和淀粉增稠。

以上主要介绍如何用豆豉煮茄子。你明白了吗？然后让我们学习茄子。

茄子的贮藏方法

茄子的表皮覆盖着一层蜡，这不仅使茄子有光泽，还具有保护茄子的功能。一旦蜡层被冲走或被机械损坏，它很容易被微生物损坏和腐烂。因此，要保存的茄子一定不要用水清洗，也要避雨、避光和防热，并存放在阴凉通风处。

技巧

切茄子后，在它变色前直接用油炸。这样，茄子里多余的水分就可以煎出来，炖的时候很容易品尝。