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鸡爪营养丰富，方法丰富，味道鲜美，深受人们喜爱。下面与你分享的内容是:“红烧鸡脚怎样才能更美味？”让我们一起来看看！

首先，让我们来看看红烧鸡爪的方法:

材料:

鸡爪、生姜、冰糖、盐、八角、肉桂、油等

步骤:

1.把鸡脚切成小块

2.将水倒入锅中，用鸡爪煮开，然后取出

3.洗净捞出的鸡脚

4。将油放入锅中加热，加入冰糖，煮出糖色，然后倒入鸡爪中。

5.翻炒鸡脚，直到它们均匀地裹上糖。加入开水，加入姜、八角和肉桂

6.煮大约20分钟，加入盐调味，然后从锅中取出果汁。

以上主要介绍红烧鸡爪的方法。你学会了吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一点关于鸡爪的知识。

如何选择鸡脚

购买鸡爪时，鸡爪的皮肤应洁白、光亮、有光泽，无残留的黄色外壳。鸡爪紧凑而有弹性，表面略干或略湿，不粘手。如果鸡爪颜色暗淡，表面有粘性，说明鸡爪存放时间过长，不应购买。

一种鸡脚的保存方法

鸡爪可以保鲜2天而不变质。如果需要长期保存，可以将鸡爪清洗干净，涂上少许黄酒，放入冰箱冷冻室冷冻保存。

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