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竹笋的方法是什么？怎样用豌豆和竹笋炒虾仁？现在让我们介绍它的方法。让我们看看。

豌豆竹笋炒虾

配料的细节

虾250克

豌豆150克

竹笋150克

适量的盐

适量的糖

适量的料酒

葱花适量

生姜适量

适量鸡精

适量的淀粉

胡椒适量

实践

1.准备食用——将豌豆、去壳竹笋洗净，切成丁

2.虾仁去壳、去头、去沙丝、清洗、加盐搅拌、料酒和淀粉。

3.用开水将竹笋焯一下，然后取出。

4.将豌豆放入水中焯至8倍熟，然后取出。

5.将锅里的油加热，放入姜末炒香，放入虾仁翻炒。

6.虾变色后，放下竹笋和豌豆，加入料酒翻炒。

7.加入盐、糖、胡椒、鸡精和葱，翻炒。

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