用时令蔬菜烤鸡腿_虎兰科技有限公司

用时令蔬菜烤鸡腿发布时间：2020-03-17

时令蔬菜烤鸡腿

重量:

两个。

烤箱:

预热180度。

原材料:

2个鸡腿(琵琶腿)约400克，不到一半的洋葱约50克，一半的西葫芦约150克，3个鲜蘑菇约50克，一半的红辣椒约50克，15克大蒜，1/2汤匙(10毫升)生酱油，1茶匙(5毫升)料酒，1汤匙(15毫升)油，适量盐，和少量黑胡椒。

练习:

1.用一把锋利的刀将鸡腿纵向切开，露出腿骨，剥掉腿骨周围的肉，用刀背从中间将腿骨折断，取出腿骨，展开去骨的鸡腿肉，用刀背拍松，切成小块，加入半汤匙酱油和1茶匙料酒，腌制10分钟。

2.西葫芦洗净切片，洋葱洗净切丝，红辣椒洗净，去籽去筋切块，蘑菇洗净，去蒂切块备用，大蒜切粒。

3.将油、蒜泥和洋葱丝加入蒸熟的烤碗中，搅拌均匀。

4.卷起蒸熟并烘烤的秋葵碗，放入烤箱烘烤10分钟。

5.取出蒸烤好的秋葵碗，打开(当心蒸汽)，加入腌制的鸡腿肉，搅拌均匀，卷起来，在烤箱里烤10分钟。

6.取出煮碗蒸烤秋葵，打开它(当心蒸汽)，加入蔬菜，混合均匀，撒上一些盐和黑胡椒，卷起来，在烤箱里烤15分钟。