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鸭腿肉质细嫩，许多人喜欢吃。下面与大家分享的内容是:“如何做好香酥鸭腿，吃各种配料不能少”。让我们一起来看看！

首先，让我们看看酥脆的鸭腿是怎么做的。

材料:

鸭腿、生猪肉、盐、白糖、老猪肉、蚝油、黄酒、姜片、红烧酱油等

步骤:

鸭腿洗净，沥水，姜去皮，切片。

拿一个保鲜袋，把鸭腿和姜片放进去。

3.加入蚝油、盐、生抽、老抽、姜片、白糖和黄酒，反复掌握，放入冰箱冷藏腌制过夜。

4取出腌好的鸭子，放入微波容器中。盖上盖子，放入微波炉中约10分钟。煮鸭腿。

取出来，用红烧酱涂上颜色。

加热6罐热油，放下鸭腿。

翻过来煎，直到皮变脆。

8 .炸好，取出放油，切成小块。

以上主要介绍如何做好香酥鸭腿。你明白吗？接下来，我想补充一些关于鸭腿的知识。

鸭腿的保存方法

低温保存2天是合理的。在家庭中，鸭肉可以放入保鲜袋，在冰箱里冷冻。在正常情况下，保存温度越低，保存时间越长。

鸭子和什么一起吃最好

泡菜

吃鸭肉配酸菜可以清肺养胃，滋阴补肾，消肿利水。这说明在吃鸭肉的时候，我们可以选择一些与之相匹配的食物，这样可以最大限度的发挥鸭肉的营养作用，使鸭肉的味道更加鲜美。

红豆

肉和小豆一起吃，有利尿和解毒的作用。这道菜在夏天特别重要。当归鸭肉与当归一起食用，具有补血的作用。对于贫血和月经来潮的女性来说，多吃鸭肉和当归可以更好地调节她们的身体，让她们更健康。

大白菜

吃鸭肉和卷心菜可以促进血液中胆固醇的代谢。沙参鸭肉与沙参一起食用，具有滋阴养血的功效。沙参性微寒，具有滋阴养胃、生津清肺的功效。与鸭肉一起食用，还具有滋阴润燥、治疗干咳的作用。

山药

吃山药鸭肉可以降低胆固醇，特别是高胆固醇的人，应该多吃。此外，与山药一起食用鸭肉还具有滋阴补虚、清热止咳的功效。山药还有滋阴的功能。山药和山药同食，不仅有养阴养肺的作用，还能去除油腻。

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