用油溅茄子的方法是超级美味的快餐。

用油溅茄子的方法是超级美味的快餐。发布时间：2020-03-25

茄子可以蒸、炖、炸、炖。下面与大家分享的内容是:“用油溅茄子的方法是超级美味的快餐”。让我们一起来看看！

首先，让我们看看如何在茄子上倒油。

材料:

茄子、大蒜、葱、酱油、醋、鸡精、辣椒油、辣椒油等。

步骤:

1.准备所有必要的材料

2.将茄子洗净，不要去蒂。在茄子中间切一个洞，在沸水中蒸10分钟左右。

3.用筷子戳茄子，看它是否成熟，然后把茄子放在盘子上，用筷子沿着茄子的开口夹茄子。

4.混合一碗沙司:1勺生沙司，1/2茶匙醋，1/2茶匙辣椒油，1/2茶匙辣椒油和1/2茶匙鸡精。用勺子搅拌均匀，以备后用。

5.一个大蒜，去皮，洗净，剁成粉末备用；将适量的韭菜洗净，切碎备用。

6.把调味汁倒在茄子上。

7.撒上大蒜和葱花。最后，将锅里的油加热，倒在蒜粉和葱粉上。

以上主要介绍用油溅茄子的方法。你学会了吗？你可以自行决定做这种美味的食物。接下来，我想补充一些关于茄子的知识。

茄子的制作技术

购买茄子时，你应该选择形状一致、年龄适中、嫩度适中、无裂纹、腐烂、生锈和斑点的水果，最好是皮薄、籽少、肉厚的水果。一般来说，拿在手里的茄子是嫩的。大多数感觉沉重的茄子都太老了，种子也不好吃。

如何选择茄子

茄子果形匀称，适度老嫩，无裂纹、腐烂、生锈和斑点。皮薄、籽少、肉厚、嫩是最好的产品。