黄瓜和泡菜卷的做法似乎是一种渴望。

黄瓜和泡菜卷的做法似乎是一种渴望。发布时间：2020-03-25

黄瓜很香，有营养，有很多吃的方式。许多人非常喜欢它。下面与你分享的内容是:“黄瓜泡菜卷就像吃一样”。让我们一起来看看！

首先，让我们来看看黄瓜泡菜卷的制作方法。

材料:

面粉、黄瓜、泡菜、胡萝卜、鸡蛋、色拉油、番茄酱、水等。

步骤；

1.将面粉放在干净的案板上，在中间挖一个坑，倒入热开水，先用筷子搅拌，然后用手揉成光滑的面团

2.盖上碗，煮面条5分钟，把鸡蛋打成蛋液。

3.在锅里用最小的火把鸡蛋皮涂上。

4.然后切成丝。将胡萝卜、黄瓜和泡菜切成丝备用。

5.在案板上反复揉搓面团2分钟，然后将面团分成两部分(每部分约50克)，再将小面团分成两部分，揉成圆形并压平

6。上下覆盖，中间刷一层色拉油，用擀面杖擀成薄片。

7.加热平底锅，把它变成一个小火，倒入一点色拉油，弄湿平底锅，展开擀好的面片，用小火烘烤面片的底部，直到它稍微变黄，翻转表面，继续烘烤1分钟。

8.铺上面片的上下两层，用来包裹馅料。将面团的一面铺在一个平坦的底盘上。将黄瓜丝、泡菜丝、胡萝卜丝和鸡蛋丝放在面片的一端，挤一层番茄酱或沙拉酱。

9.然后把它卷起来，用牙签牢牢插入，切成小块。

以上主要介绍黄瓜咸菜卷的制作方法，你学过吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一点关于黄瓜的知识。

黄瓜的作用和功能

1.抗肿瘤

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能，达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可用于治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，延长原发性肝癌患者的生存时间。

2.抗老化

黄瓜富含维生素E，可以延年益寿，抗衰老。黄瓜中的黄瓜酶具有很强的生物活性，能有效促进人体新陈代谢。用黄瓜捣碎汁摩擦皮肤具有滋润皮肤和拉长皱纹的作用。

3.防止酗酒

黄瓜中含有的丙氨酸、精氨酸和谷氨酰胺对肝病患者，尤其是酒精性肝硬化患者有一定的辅助治疗作用，可预防和治疗酒精中毒。

4.降低血糖

黄瓜中含有的葡萄糖苷、果糖等不参与正常的糖代谢，所以糖尿病患者用黄瓜代替淀粉类食物来充饥，血糖不会升高甚至降低。

5.减肥强身

黄瓜中的丙二醇二酸能抑制碳水化合物向脂肪的转化。此外，黄瓜中的纤维素具有一定的促进人体肠道腐败物质消除和降低胆固醇的作用，并能强身健体。

6.健脑安神

含有维生素B1，有利于改善大脑和神经系统的功能，镇静安神，辅助治疗失眠。

这六个人不适合吃黄瓜。

1、不宜生食不洁黄瓜；

2、不应与菜花、白菜、西红柿、橙子同食；

3、不应弃汁填食；

4.吃多种食物是不合适的。

5、不宜与辣椒、菠菜同食；

6.进食前不要加碱或用高温烹调。