五香猪肉炒花菜的方法，色泽艳丽，味道鲜美。

五香猪肉炒花菜的方法，色泽艳丽，味道鲜美。发布时间：2020-03-24

花椰菜看起来像一朵味道鲜美、营养价值高的花，很受人们的欢迎。下面与大家分享的内容是:“五香猪肉炒花椰菜的方法，色美味美。让我们一起来看看！

首先，让我们来看看猪肚炒花椰菜的方法:

材料:

花椰菜、猪肚、红辣椒、盐、生姜、大蒜、芝麻油、韭菜、豆瓣酱、植物油等。

步骤:

1.去掉花椰菜的根，用手掰下小花，将猪肉切片。

2.将锅里的水烧开，加入少许盐，将花椰菜焯一下

3.将锅加热，加入植物油，将猪肉片放入五层锅中加热。

4.用小火翻炒油。

5.继续翻炒，直到肉微黄。

6。加入姜片和蒜片

7.加入一勺郫县豆瓣酱，翻炒

8.加入脱水的花椰菜，翻炒均匀，加入适量盐调味。

9.加入红辣椒，用大火快速翻炒。

10.洒韭菜

11.关火，滴几滴芝麻油

以上主要介绍了用猪肚炒花椰菜的方法。你学会了吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一点关于花椰菜的知识。

花椰菜的功效和功能

1.抗癌的

花椰菜含有抗氧化和防癌的微量元素。长期食用可以降低乳腺癌、直肠癌和胃癌等癌症的发病率。根据美国癌症协会的报告，在许多蔬菜和水果中，花椰菜和大白菜具有最好的抗癌效果。

2.清理血管

花椰菜是含有最多类黄酮的食物之一。除了预防感染，类黄酮也是最好的血管清洁剂，可以防止胆固醇氧化和血小板凝结，从而降低心脏病和中风的风险

3.丰富的Vik

有些人的皮肤一旦受到轻微碰撞和伤害就会变黑变蓝，这是由于体内缺乏维生素K。补充营养的最好方法是多吃花椰菜。

4.肝脏解毒

多吃花椰菜也会强化血管壁，而且不容易破裂。丰富的维生素C含量能使花椰菜增强肝脏解毒能力，提高机体免疫力，防止感冒和坏血病的发生。

花椰菜的选择

1、看颜色

好的花椰菜通常是白色、乳白色或微黄色，但是黄色的花椰菜在味道上比白色的好。

2.观看花球

最好选择没有缝隙、结实而不发黄、球茎不散开的花。不要买空心茎的花。

3.看看树叶

绿叶、丰满的叶子和伸展的叶子的花椰菜是相对新鲜的。枯黄的叶子或下垂的叶子表明它们不再新鲜。另外，应该注意不要有太多的叶子，否则它们会占据很大的比例。