将黄瓜和海米混合的做法是大众喜爱的一道凉菜。

将黄瓜和海米混合的做法是大众喜爱的一道凉菜。发布时间：2020-03-23

海米黄瓜是大众喜爱的一道凉菜。它味道鲜美，营养丰富，可以很好地食用。下面与你分享的内容是:“将黄瓜和米饭混合的做法是大众喜爱的一道凉菜”。让我们看看它！

首先，让我们来看看黄瓜和米饭混合的做法:

材料:

黄瓜、虾、盐、大蒜、生抽、芫荽、胡椒、醋、植物油、白糖等

步骤:

1.准备配料。用冷水冲洗米饭，然后用温水浸泡直到它变软。将黄瓜洗净，晾干，用擀面杖把它们打平。

2.将芫荽剁碎，蒜瓣打匀，剁碎，将切碎的黄瓜、浸泡过的大米和蒜粉混合，加入盐、糖、生酱油和陈醋，搅拌均匀

3。将干红辣椒切成小块备用，在勺子里加入植物油和干红辣椒，烧至红辣椒变色变香，趁热倒在拌好的黄瓜上，撒上芫荽，搅拌均匀。

以上主要介绍了黄瓜和米饭的混合方法。你学会了吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一点关于黄瓜的知识。

黄瓜的作用和功能

1.抗肿瘤

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能，达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可用于治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，延长原发性肝癌患者的生存时间。

2.抗老化

黄瓜富含维生素E，可以延年益寿，抗衰老。黄瓜中的黄瓜酶具有很强的生物活性，能有效促进人体新陈代谢。用黄瓜捣碎汁摩擦皮肤具有滋润皮肤和拉长皱纹的作用。

3.防止酗酒

黄瓜中含有的丙氨酸、精氨酸和谷氨酰胺对肝病患者，尤其是酒精性肝硬化患者有一定的辅助治疗作用，可预防和治疗酒精中毒。

4.降低血糖

黄瓜中含有的葡萄糖苷、果糖等不参与正常的糖代谢，所以糖尿病患者用黄瓜代替淀粉类食物来充饥，血糖不会升高甚至降低。

5.减肥强身

黄瓜中的丙二醇二酸能抑制碳水化合物向脂肪的转化。此外，黄瓜中的纤维素具有一定的促进人体肠道腐败物质消除和降低胆固醇的作用，并能强身健体。

6.健脑安神

含有维生素B1，有利于改善大脑和神经系统的功能，镇静安神，辅助治疗失眠。

黄瓜品种

1.华北黄瓜

瓜体呈大桶形或棒状，大而中。皮很薄，肉又脆又嫩。著名的品种包括北京小香瓜和大香瓜。

2.中国南方的黄瓜

果形，多圆柱形或短杆形，中等或小。象甲鱼和刺毛很少，果皮厚而硬，肉质中等。可用于蘸酱。

3.欧洲温室黄瓜

像荷兰黄瓜。瓜体短或长杆状，表皮光滑，无瘤刺。沙拉通常做得更多。

4.腌黄瓜

例如，小黄瓜是椭圆形的，形状很小，主要用于加工罐头。