芋头脯饭味道独特，营养丰富。

芋头脯饭味道独特，营养丰富。发布时间：2020-03-23

芋头营养价值高，味道好，很多人都喜欢吃。下面与大家分享的内容是:“芋头饭味道独特，营养丰富”。让我们一起来看看！

首先，让我们来看看芋头饭的烹饪方法。

材料:

芋头、泰国米饭、香肠、盐、油等

步骤:

1选择合适的荔浦芋头

2.去皮切丁

用泰国大米清洗干净，以备后用

4.香肠清洗

切成立方体

6在油锅里翻炒~不要往锅里倒太多油~因为香肠本身是油性的~然后加入料酒~盐调味~

最后，把它直接扔进电饭锅~搅拌均匀。

8按下按钮

以上主要介绍芋头饭的做法。你学会了吗？你可以自己做这顿饭。接下来，我想补充一点关于芋头的知识。

芋头的作用和功能

1.增强免疫力

能增强人体免疫功能，对癌症手术后的放疗、化疗和康复有辅助治疗作用。

2.清洁牙齿和预防龋齿

由于含氟量高，所以芋头具有清洁牙齿、防龋和保护牙齿的作用。

3.解毒和癌症预防

芋头含有一种粘液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高人体抵抗力。因此，芋头可以解毒、抑制和消除人体的癌症毒性，可用于预防和治疗肿瘤等疾病。

4.美丽和黑发

芋头是一种碱性食品，能中和体内积累的酸性物质，协调人体酸碱平衡，达到美容和黑发的效果，还可用于预防和治疗胃酸过多。

5.补中益气

芋头富含粘液皂甙和多种微量元素，能帮助身体纠正微量元素缺乏引起的生理异常，同时能刺激食欲，帮助消化。因此，中医认为芋头可以补中益气。

芋头的制作技术

1.芋头不仅是蒸和蘸糖的主食，还可以用来做菜肴和小吃，所以它是一种受欢迎的根茎类食品。

2.芋头烹饪时必须煮熟，否则粘液会刺激喉咙；

3.芋头粘液含有一种复杂的化合物，可被热能分解。这种物质对身体有治疗作用，但对皮肤和粘膜有强烈的刺激作用。因此，在剥芋头和清洗芋头时，手的皮肤会发痒，这可以通过在火上烘烤来缓解。因此，剥芋头和清洗芋头时最好戴手套。