干煸土豆丝又干又脆。_虎兰科技有限公司

干煸土豆丝又干又脆。发布时间：2020-03-21

干炸土豆丝具有色泽美观、香脆、色泽金黄、香辣鲜香、干脆的特点。许多人喜欢这道菜，但不会做。以下是炒土豆丝的方法:

主要原料:两个土豆(稍大一点)

辅料:大蒜洋葱，干辣椒，干花椒

炒土豆丝的程序

1.将土豆去皮清洗，切片，切成银针，浸泡在水中备用。

2.将大蒜切片，将葱切成段，将干辣椒切成细丝备用

3。排空煎锅。再加一点油，烧至油温80%。在锅里炸土豆丝，沥干油

4.往煎锅里加油。将干辣椒、大蒜和干花椒加入锅中，翻炒至香味扑鼻。加入炸土豆丝，快速翻炒。加入盐、味精和鸡精，翻炒均匀。加入葱花翻炒，盛起。

解释

你可以根据每个人的口味选择不放或少放辣椒和胡椒。形状可以根据每个人的喜好来安排，或者不需要换刀。它也是一个圆形的蛋糕，意思是又圆又圆。

营养成分

它主要含有碳水化合物和脂肪。有少量的矿物质、蛋白质和纤维素。除了葱，它几乎不含维生素。因此，尽管它好看又美味，心血管疾病和肥胖症不应该吃得太多。

有关注意事项

值得注意的是，温度必须得到很好的控制。如果火太大，它会导致土豆内外燃烧。如果火太小，水分在蒸发之前就不够脆了。因此，通常使用中火。