如何制作黄瓜煎鲈鱼和鲈鱼_虎兰科技有限公司

如何制作黄瓜煎鲈鱼和鲈鱼发布时间：2020-03-19

如何使黄瓜炸鲈鱼美味，如何做到这一点，现在让我们介绍它的详细方法。

黄瓜炒鲈鱼

配料的细节

一根鲈鱼

一半红辣椒

大多数黄瓜条

适量的蚝油

适量的料酒

适量的糖

适量的熟芝麻

适量吸烟

适量的生粉

葱花适量

生姜适量

实践

1.清洗黄瓜和鲈鱼。

2.砍掉鲈鱼头。

3.沿着脊骨把鱼取出来。

4.然后去掉小腹上的刺。

5.用刀子将鱼的上三分之一切至表皮。不要切断它。

6.把刀子放在皮肤上，切下鱼。

7.切去鱼皮后，把鱼切成条。

8.再次掷骰子。

9.将切好的肉放入水中洗去粘液和鱼腥味。

10.将水沥干，加入盐和料酒，用手抓紧，然后与生面粉充分混合。在每条鱼上涂上面粉。

11.混合调味汁:蚝油、糖、生抽、生粉、熟芝麻和适量水。

12.姜和洋葱切碎。

13.将黄瓜切成两半，取出里面的果肉。切成方块，红辣椒切成方块。

14.将油加入锅中，加热至60-70%，加入鱼，炸至凝固，不要长时间油炸。

15.将鱼炸透，沥干油，在锅里放一点油，加入葱和姜炒至香味。

16.加入黄瓜和红辣椒，炒一会儿。

17.加入鱼片，油炸。

18.加入调味汁，翻炒。

19.最后，加入料酒去除鱼腥味，翻炒均匀。