孕妇的补钙饮食值得一看。 发布时间:2020-03-19
“鱼酱豆腐汤”
补钙的秘诀在于:鱼和豆腐是高蛋白高钙食品。鱼的含水量高,肌肉纤维短。它与豆腐结合,钙易于消化和吸收。味道很好,十个月大的宝宝一定非常喜欢。
原料:鱼泥、豆腐
练习:将鱼洗净,加入盐和姜,在蒸笼中蒸,去除骨刺,捣碎成鱼酱。烧开水,加入少量盐,加入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼酱,然后加入少量淀粉、芝麻油和葱花,形成糊状。
“猪血豆腐青菜汤”
补钙的秘诀在于:猪血是补铁的佳品,具有含铁丰富、易吸收、价格低廉、质量好的优点。虾皮含有大量的钙和磷,是婴儿的补钙食品。我相信这个12个月大的婴儿会喜欢吃的。
原料:猪血、豆腐、青菜、虾皮
做法:猪肉准备豆腐切成小块,蔬菜洗净,切碎。水烧开后,加入少量虾和盐,然后加入豆腐、青菜和猪血。煮3分钟,加入调味料。
鱼、蔬菜和米糊
补钙的秘诀在于:鱼富含钙,不仅能促进婴儿的生长,增加骨骼发育的砖块,还能促进大脑发育,满足身体对各种营养的需求。最好给4个月以上的婴儿做些食物。
原料:米粉(或牛奶蛋糕)、鱼和蔬菜各15-25克,少许盐。
制备方法:将米粉浸泡在水中,搅拌成糊状,放入锅中,用大火煮8分钟左右;将蔬菜和鱼洗净,将泥分开剁碎,放入锅中。煮至鱼完全煮熟并调味。1-2岁婴儿补钙饮食
一岁以上婴儿的乳牙不完整,咀嚼能力差,食物应细腻柔软,以符合儿童消化的特点。富含铁的动物食品包括肝、瘦肉、动物血、蛋黄等。富含铁的植物性食物包括豆制品、绿叶蔬菜、有色水果、海带、木耳等。然而,动物性食物对铁的吸收率高于植物性食物。以下的多铁饮食可以有规律地依次给予儿童:
虾丝和蔬菜
补钙的秘诀在于:虾皮富含钙和磷。小白菜热烫后能去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道的吸收。鸡蛋的好处不言而喻,10个月以上的婴儿肯定会喜欢这种美味的馒头。
配料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发粉、一些调味品等。
制作方法:用温水清洗虾,用软水浸泡,切成小块,加入打好的煎蛋。大白菜洗净,稍微烫一下,切成小块,和鸡蛋混合成馅。自发的面粉混合,一点点醒来,包成打褶的小圆面包,蒸进笼子。
香香骨汤面
补钙的秘诀在于骨头汤富含钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可为1岁以上生长迅速的婴儿补充钙和铁,预防软骨病和贫血。
原料:猪或牛的胫骨或脊柱200克,龙须面5克,青菜50克,精盐少许,米醋几滴。
制备方法包括:将骨头粉碎,用中火在冷水中煮沸,煮沸后加入米醋,煮沸30分钟;去骨,取清汤,将龙须面放入骨汤,加入洗净切碎的青菜,煮至面条熟;加入盐,用力推。
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