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制作鸡腿的方法有哪些？如何制作香脆的鸡腿？现在让我们教大家如何做客家盐烤鸡腿。让我们学习如何把它们组合在一起。

材料

主要成分:鸡腿600克

调料:生姜15克，葱15克，胡椒15克，黄酒25克，盐30克，盐和胡椒10克，植物油50克

实践

1.将鸡腿洗净，用胡椒、姜片、葱节、绍兴酒和精盐腌一会儿。

2.将腌制的鸡腿蒸约15分钟，然后取出。去掉葱、姜和胡椒。

3.烧热镬，倒入油，当温度达到70%至80%时，将鸡腿煎至金黄色，取出放入盘中，撒上胡椒和盐。

脆鸡腿

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