网站首页

蕨菜营养丰富，具有提神、去脂、助消化的作用。蕨菜可以做成凉拌，也就是凉拌蕨菜，怎么可能好吃呢？让我们看看它是做什么的。

冷拌蕨菜

材料

蕨菜、大蒜粉、酱油、芝麻油、盐、醋、白糖、鸡精

实践

1、蕨菜去掉老根，清洗干净；

2、将蕨菜在锅中热烫，捞出，冷却，切成段；

3.加入大蒜粉、酱油、芝麻油、盐、醋、白糖和鸡精，搅拌均匀。添加一些枸杞装饰。

技巧

蕨菜味道鲜美，营养丰富，具有药用价值，深受人们喜爱。

营养价值

蕨菜嫩叶含有胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁、蝶呤、蝶呤、乙酰蝶呤、胆碱、甾醇、18种氨基酸等

功效

蕨菜中的纤维素能促进肠蠕动，减少肠胃对脂肪的吸收。蕨菜味甘寒，其药具有解毒、清热、润肠、化痰等功效。经常食用可以降低血压，缓解头晕和失眠。蕨菜还可以止泻和利尿。蕨菜中含有的膳食纤维可促进胃肠蠕动，缓解便秘，清肠排毒，还可用于治疗风湿性关节炎、痢疾、咯血等疾病。经常食用可治疗高血压、头晕、子宫出血等疾病，对麻疹和流行性感冒有预防作用。

• 上一篇：西葫芦的推荐做法
• 下一篇：七夕节是有意义的！星网红“约框”818南椰子节