海天酱油蛆“罗生门”:储存不当还是质量问题? 发布时间:2020-03-17

最近,“海天酱油生蛆”的消息引起了很大的骚动。双方对是什么导致酱油产生蛆持不同意见。制造商指责消费者储存不当,而专家认为产品存在质量问题。
最近有媒体报道,消费者魏先生几天前刚从海天酱油中买了蛆。此外,几天前,南昌的邹女士还说,她怀疑自己一岁多的孙女吃了不合格的海天酱油后拉肚子呕吐。
针对酱油会滋生蛆的事实,海天美食品牌负责人郭并未否认。关于上述问题的原因,郭姓负责人说:“在高温天气,蛆在调味品中并不少见,但它们都有一个共同的特点,即几乎都是打开盖子使用后存放不当造成的。”。
上述郭姓负责人在给财经记者的复信中也借用了专家的解释:“在高温天气下,蝇卵可能在6-24小时内发育成蛆。当瓶盖再次打开使用时,原来附着在瓶盖上的蛆会落入瓶中。夏天的温度通常在30度以上,这就不难解释为什么有些消费者买的酱油打开后一两天就会长蛆。”
食品行业分析师朱表示:“企业如果坚持自己的观点,将不负责任。”他说,在一定程度上,消费者储存不当是酱油中蛆的一定因素,但可能性很低。从行业来看,企业质量问题占大多数(因素)。
因与消费者发生纠纷,上述郭姓负责人希望消费者提交同批次产品进行检验,并提供了同批次产品的出厂质量检验报告、第三方检验报告以及相关产品生产资质和工艺视频数据,但记者未看到海天香精行业提供的上述相关数据。
关于检验问题,邹女士说:这瓶海天酱油里面明显有蛆。还有什么要检测的?
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