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炖排骨

最简单的八道家常菜(图)

烧开锅里的水，烧开后把排骨放进锅里。立即关火，捞出排骨。再次烧开水后，加入洋葱、姜、酱油、醋、料酒、糖和盐。

注意:

1.少放醋，多放酱油。它几乎和颜色一样好。糖和盐是根据味道放的。

2.然后把大火变成小火，盖上锅盖慢慢炖。经常把它翻过来放在中间，以防烫伤。当水差不多干的时候，它就准备好了。把葱放进锅里。

第二，西红柿炒鸡蛋

1.将两个西红柿切成块，捣碎两个鸡蛋。两汤匙色拉油，直到你能看见为止，加热鸡蛋，加入少量盐，煮到稍微熟一点。越温柔越好。然后铲出鸡蛋，关掉炉子。如果锅里还有油，就没有必要添加油，或者从蛋碗中倒一些出来。

2.打开炉子，搅拌西红柿，加入适量盐(不要太咸)，加入适量水，煮两分钟，然后加入鸡蛋。水烧开后，加入一勺糖，搅拌一下，就可以开锅了。这时，你可以在开锅时加入味精和大蒜叶。我们结束了。(总时间:2: 42)

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