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橙汁:

其中，植物甾醇是一种与胆固醇结构相似的化学物质，可与胆固醇竞争肠道吸收通道，从而降低人体对胆固醇的吸收。

醋:

醋中含有的氨基酸不仅能消耗人体内的脂肪，还能使糖、蛋白质等代谢顺利进行。根据研究，肥胖的人如果每天喝15毫升120毫升的醋，一个月内可以减掉大约3公斤的体重。

大豆:

饱和脂肪含量低，不含胆固醇。用大豆蛋白代替动物蛋白可以降低血液中的总胆固醇、“坏”胆固醇和甘油三酯，而不影响“好”胆固醇的含量。

黄瓜:

黄瓜含水量高，含有多种维生素，并含有一种丙醇二酸，可抑制糖转化为脂肪。经常吃黄瓜可以减肥。黄瓜的含水量为96%~98%，不仅脆、嫩、香，而且营养丰富。含有胶体、果酸和生物活性酶，可促进新陈代谢，治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热、利尿和防止便秘。新鲜黄瓜中含有的丙二醇二酸能有效抑制糖类转化为脂肪。因此，经常吃黄瓜对减肥和预防冠心病大有益处。

苦瓜:

苦瓜是瓜菜中维生素C含量最高的，糖和脂肪含量很低，适合肥胖人群食用。吃生苦瓜瘦，主要原因是苦味抑制了人的食欲，而苦瓜本身热量不高，人体摄入的能量减少，自然瘦。每天2-3根生苦瓜，洗净并播种，必须生吃，坚持20天以上，不需要节食，想睡就睡，想吃就吃。据说他可以减掉十多公斤。

胡椒:

胡椒能促进肠蠕动和消化液的分泌，加速新陈代谢。虽然它可以减轻体重，但它有很大的副作用，就是吃得多了，而且肠胃不适。

柠檬:

柠檬酸是柠檬的主要酸味。柠檬酸是促进热代谢过程中的必需物质，也具有消除疲劳的作用。

苹果:

它富含钾，可以消除体内多余的钠。如果你一天吃3个以上的苹果，你可以保持令人满意的血压。苹果含有独特的苹果酸，可以加速新陈代谢，减少下半身的脂肪，它比其他水果含有更多的钙，可以减少引起下半身水肿的盐。

西红柿:

西红柿富含果胶和其他食物纤维，使人容易感到饱。这些纤维不仅不能被肠道消化，还会吸收多余的脂肪并一起排出体外。番茄中的番茄红素可以减少卡路里的摄入，减少脂肪的积累，并补充各种维生素来保持营养平衡。饭前吃一个西红柿。番茄中含有的食物纤维不能被人体消化和吸收，这就阻止了人体吸收食物中更多的脂肪，同时减少了米饭和高热量菜肴的摄入量。西红柿独特的酸味还能刺激胃液分泌，促进胃肠蠕动，从而帮助西红柿中的食物纤维吸收肠道中多余的脂肪，并一起排泄废物。

葡萄柚:

葡萄柚饮食”是30年前西方国家女性强烈推荐的饮食。美国的一项新研究发现，这种节食方法确实有其独特的减肥效果。如果你一天三餐吃半个葡萄柚，你平均可以减掉1.62公斤，如果你有好的结果，你可以减掉4.5公斤。

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