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经常看电视直播的朋友一定都知道主持人“天台食堂”。作为一名美食主播，他经常和工作室里的每个人分享各种美食。他简单易懂的教学方法帮助许多人摆脱了厨房白人的地位。

熟悉他的朋友都知道天台饭堂不仅擅长烹饪，而且性格也很开朗。经常让大家在有趣的聊天过程中，轻松收获很多干货在烹饪，天台食堂也获得了很多粉丝，每次他住的时候，工作室的人气都是火爆的。

在最近的现场直播中，天台食堂看到工作室里有很多“厨房白人”向他提问，并主动提出分享一些烹饪技巧。他说，首先是温度问题。一道菜是否美味，温度是非常重要的。它尝起来很嫩或很老，需要厨师精确控制温度。第二，自然是调味汁。舌头对味道非常敏感。当一道菜被进口时，只需要几秒钟就能判断它的味道是否好。掌握每道菜所需调料的比例基本上成功了一半以上。

最后，对于一些需要刀加工的菜肴，应加强食品加工能力。他说没有捷径，所以我们必须多练习，熟能生巧。谈到刀具工人，他还与在场的朋友分享了自己的个人经历。他说他的手经常受伤，在练习刀功时经常会流血。如果有人做了一次，并且做了30次，他会比其他人更了解配料。如果你多练习，你自然会熟悉它。听了天台食堂的分享后，所有在场的朋友都觉得非常有用，并对他的毅力表示钦佩。

天台饭堂就是这样一个直截了当和温柔的美食主播。在现场直播室，他基本上回答了他的粉丝们的所有问题，并且会不定期地给现场直播室的每个人一个惊喜。如果你也喜欢他，你也可以去颤音直播平台搜索和关注“天台饭堂”，给他支持。除了天台食堂，颤音上还有很多很棒的食物锚，无论你喜欢中餐还是西餐，辛辣还是甜味，我相信你都能在颤音上找到你最喜欢的现场食物内容！

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