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许多人认为做柠檬水很简单，只要把柠檬放入水中，但事实上做柠檬水还有很多技巧。只有在做了柠檬水之后，营养才能不流失。让我们找出制作柠檬水的正确方法。

柠檬水的正确浸泡方法

(热柠檬水是王)

1.用硬毛刷彻底清洁柠檬

2、放入冰箱冷冻2小时

3、取出切片(每个柠檬切15-20片)

4、放入密闭容器中

5.加入蜂蜜

6.加入冷开水浸泡柠檬片

7、盖上容器

8.冰箱冷藏

9.每天拿出2-3片柠檬，放在一个杯子里。加入热水。它会变成“碱性水”，每天都喝。

10.这可以刺激柠檬中丰富的维生素C和其他具有强大还原力的酶。

注意:喝完柠檬水后，请记得漱口。

因为柠檬酸会腐蚀牙齿并导致牙齿脱钙，所以刷牙前先漱口，这样可以防止牙齿因在强酸中刷牙而受损。只有这样，我们才能健康安全地喝酒！

正确的柠檬水浸泡方法(图片来自摄影网络)制作柠檬水的注意事项

1、最好选择新鲜的柠檬

新鲜柠檬有很强的香味，而干柠檬有一定的香气成分和维生素c损失。新鲜柠檬必须去皮切片。由于皮肤中的一些黄酮类化合物含量较高，如橙皮苷和柚皮苷，它们都是健康的成分，柠檬精油主要存在于皮肤中，而稀释有利于浸泡掉柠檬皮肤中的香气成分。

2.水温为60~70℃

浸泡在柠檬中的水太冷，不容易将香味浸透。如果浸泡在沸水中，更多的苦味物质，如橙皮苷，会被溶解掉。有些人担心过高的水温会导致维生素C的流失。事实上，柠檬酸性更强，而维生素C在酸性条件下有更好的耐热性，所以不容易流失。因此，浸泡柠檬的水温一般为60~70℃。

3、柠檬泡泡水一定是淡的

如果用柠檬水代替白开水解渴，浸泡在水中一定要清淡。一大块柠檬皮浸泡在1升水里，可以倒入3-4个小杯子里。一般来说，它被酿造2-3次。当没有柠檬味时，可以用新的。用这种方法酿造的柠檬水不酸不涩，有一种淡淡的香味。它可以不加糖或蜂蜜饮用，其能量含量几乎可以忽略不计。如果你放更多的柠檬片，你需要糖或蜂蜜来平衡酸味。

4、蜂蜜柠檬搭配可以减少对胃的刺激

柠檬味酸，具有生津止咳、化痰的功效。蜂蜜味道甜美，可以保护胃粘膜。搭配柠檬可以减少柠檬对胃的刺激。蜂蜜还具有抗菌和抗炎作用，还可以缓解喉咙不适症状。

5、胃溃疡患者一天一杯柠檬水比较好

柠檬水的酸碱度应该小于2.5。这是一种高酸性饮料。胃酸过多和胃溃疡的患者在饮用时应格外小心。当喝柠檬水时，这些人减少了柠檬的量，增加了蜂蜜的量，他们不能空腹喝柠檬水，一天喝一杯。

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