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阿胶是一种凝胶状物质，是将驴皮煮熟后制成的。以下是对阿胶营养价值的介绍:

阿胶知识介绍:

阿胶是一种凝胶状物质，通过煮沸驴皮获得。驴以麦秸和禾草为食，在中国北方饲养。驴皮可以全年收获。阿胶的生产季节一般为次年的10月至5月。首先，将驴皮放入一个大容器中，用水浸泡并软化，将驴毛去除，切成小块，用水浸泡使其变白，然后放入沸水中，当皮卷曲时捞起，放入煮胶锅中煮沸并冷冻，将煮熟的后段放入容器中，待胶凝固后切成小块，干燥。

药用阿胶是一个整齐的长方形，长约8.5厘米，宽约3.7厘米，厚0.7-1.5厘米。表面呈棕色或深棕色，有光泽。它坚硬易碎，切面明亮，碎片呈棕色，对光呈半透明状。气味很淡，味道很甜。

阿胶的营养价值；

1、能促进造血功能，促进血液凝固，降低血管通透性；

2.服用后可增加体内钙的摄入量，从而有效改善骨钙流失、钙盐外流、骨质疏松、骨质增生和各种缺钙引起的骨折；

3、阿胶具有抗疲劳、抗缺氧、抗感冒、健脑和抗衰老？它用于工作，可以提高男性和女性的生育能力。

阿胶:

根据加工方法的不同，阿胶和阿胶珠分为阿胶珠和阿胶珠。加工后，阿胶珠储存在干燥的容器中，密封并放置在阴凉干燥的地方以防止受潮。

阿胶购买技巧:阿胶一般做成长方形块状，长而直，色泽均匀，透光、干燥、结实，不弯曲，夏季不湿不软，无异味；将橡胶块放在手中，用手拍在桌面上。橡胶块会像玻璃一样破碎成横截面光滑的碎片。那些没有外来物质的是真实的。

以上是阿胶的营养价值。~希望我能帮助你~

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