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豆腐尝起来很美味，很多人都吃。下面与大家分享的内容是:“麻辣豆腐是人人喜爱的一道菜”，让我们一起来看看吧！

首先，让我们来看看麻辣煮豆腐:

材料:豆腐、干辣椒、胡椒、葱、姜、蒜、酱油、鸡精、食用油、八角等

步骤:

准备好所有必要的材料

豆腐应该少用水制作。油炸时不容易变质。

把豆腐变成碎片。

胡椒根据它的味道增加或减少。

将姜、蒜和葱切成小块。

在火锅里加入适量的食用油。

加入豆腐，在70%的油温下油炸。

麻辣烫豆腐是一道受欢迎的菜肴(图片来源:Photo.com)8油炸，两面都是金黄色。

将胡椒、辣椒、葱段、姜和大蒜加入9锅底油中，翻炒至香味扑鼻。

加入一碗清水。

用大火煮豆腐。

12盖上盖子，用中火煮10分钟。

13分别加入一小勺盐、鸡精和酱油调味，然后从锅中取出。

以上主要介绍了麻辣豆腐的制作方法。你明白了吗？那么让我们来学习豆腐。

豆腐的卡路里是多少

热度不高。

豆腐的热度不高。100克豆腐的热量是82卡路里，而一大块豆腐的热量是450克和369卡路里。由此可以看出，豆腐的热量含量既不太低也不太低，所以在减肥过程中可以适度。

推荐其他美味的吃豆腐的方法。

辣铁板豆腐

材料:豆腐、辣椒粉、大蒜、葱、盐、鸡粉、豆酱、生酱油、水淀粉等

步骤:

1.将洗净的豆腐切成厚片，切成条状，最后切成小方块

将热锅放入油，加热至60%，倒入切好的豆腐，油炸。在油炸过程中小心地转动它。豆腐会粘在锅上，如果太浓，豆腐会碎。

当炸至豆腐呈金黄色时，可以从锅里取出沥干备用。

4切碎的大蒜备用

准备辣椒粉

将大葱洗净，切成长段备用。

将底油放入锅中，加入蒜粉和小米香粉，翻炒至香味扑鼻。如果你不喜欢辣，你可以不吃。

加入辣椒粉，炒至香味扑鼻。

加入少许豆瓣酱，搅拌均匀

加入适量清水，翻炒至沸腾

加入一些鸡粉

加入适量的盐调味

加入一点酱油

14加入油炸豆腐片

15均匀翻炒，继续翻炒一分钟。

16最后放入调好的水淀粉

铁板放在气罩上，加热备用

将适量的油放在加热的铁板上，放在洋葱上。

19将炸好的豆腐放入铁盘，撒上葱花。

虾仁焖豆腐

配料:豆腐、虾、洋葱、生姜、洋葱等

步骤:

准备配料。豆腐一片，鲜虾200克，葱适量，姜适量，韭菜适量。

去掉虾的头、脚、壳和串，留下虾备用。将豆腐切成块，葱花，姜末和韭菜末备用。

3.将1勺料酒、不到一半的蛋清和1勺淀粉依次加入虾中，腌制10分钟。

4取一个空碗，将2汤匙淀粉放入碗中，将6汤匙水混入水淀粉中备用。

往锅里倒一点油，加热油，然后把虾放入锅里炸至变色，然后控制油倒出。

不要倒出油炸虾剩下的油。用它来煸炒姜末和切碎的葱花，散发出一股香味。

将300毫升清水倒入锅中，然后用大火煮沸。

8将豆腐放入锅中煮1分钟。(豆腐放入锅中后，不要用铲子用力转动，以确保豆腐的形状完整。)

将虾放入锅中，然后加入1勺盐和半勺鸡精调味。

将水和淀粉倒入锅中，再次煮沸，然后关火。最后撒一点韭菜，放在桌子上。

可乐豆腐

配料:豆腐、肉馅、可乐、生酱油、葱、小辣椒、水淀粉等

步骤:

1将豆腐切成块，将葱和胡椒切成环。

加热锅，倒入油。将油加热，放入豆腐中。煎至四周金黄色。

在锅里放入适量的基础油，翻炒肉末直到它变色，然后加入葱花和胡椒翻炒它的味道。

4倒入豆腐，稍微翻炒一下，直到它和肉末混合。

倒入可乐和酱油，用大火煮沸，然后用中火煨5分钟。

6然后用高温收集果汁。倒入淀粉水，使剩下的汤变稠。开锅前，撒上适量的韭菜末和小辣椒末，增加香味。

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