网站首页

芋头尝起来很美味。它可以直接烹饪或炖。下面与大家分享的内容是:“正宗的广东芋头糕是一种受欢迎的糕点”，让我们一起来看看吧！

首先，让我们来看看正宗的广东芋头蛋糕:

配料:糯米粉、芋头、香肠、虾、盐、十三香、生酱油、白糖、鸡精等

步骤:

1.芋头去皮切丁

2.将虾米浸泡在清水中，切碎。将香肠切成小方块。

3.将油放入热锅中加热，将香肠和虾仁炒香，然后加入芋头丁炒一会儿。

4.加入盐、酱油、白糖、鸡精和十三种香料，翻炒2分钟，关火

5.将糯米粉倒入盘中

6.加入清水搅拌成糊状，然后加入沸水搅拌成生熟糊状。

7.然后加入炸好的芋头丁，倒入面糊中，搅拌均匀。

正宗广东芋头蛋糕-一种受欢迎的糕点(照片来源:photo.com)-8。在比萨饼锅上刷一层食用油，倒入芋头浆，用大火蒸25-30分钟

9.从锅里拿出来晾干。

10.冷却后，脱模，切成块

以上主要介绍正宗广东芋头糕的做法。你明白吗？那么让我们来了解一下芋头。

芋头的种类

龙洞造雨

陇东早芋是广东农家品种，株高40 ~ 60厘米，叶绿，长35 ~ 50厘米，叶柄紫。鳞茎呈椭圆形，有白色的芽，光滑的黄褐色皮肤，淀粉含量高，果肉白色，每株4-5粒种子，每株产量约0.5公斤。卓越的品质。早熟，生长期180 ~ 210天。它耐寒，耐储存和运输。亩产1000公斤，种植期为12月至次年2月。

槟榔芋

槟榔芋又名荔浦芋和甜芋，株高80-150厘米。叶宽卵形，叶柄从底部到顶部逐渐从绿色过渡到咖啡红色，直到叶心。鳞茎呈长方形，深棕色，白色肉，带有棕色斑点。母芋大，子芋椭圆形，直径3 ~ 5厘米，长20厘米。它在福州地区俗称芋头秆。每株植物6-10 taros。单株产量为2.5-3公斤。耐湿性比其他品种差，耐贮性更好。晚熟，生长期240 ~ 280天。种植期为二月至三月，十一月至次年一月，亩产约3000公斤。

九头芋头

九头芋头也叫狗爪芋头，株高80-90厘米。叶宽卵形，叶柄绿色。母芋和子芋丛，子芋稍多，鳞茎倒卵形，褐色，肉白色。每株产量为1.5公斤，肉质光滑，味道清淡。蔬菜在阳光下晒干后食用是为了药用。晚熟，生长期270 ~ 300天。种植期为二月至三月和十一月至十二月，亩产2500至3000公斤。九头芋头的味道比白芋头和红芋头稍好。

芋头

白芋也叫白芽芋。它的发芽是白色的，它的叶柄是绿色的，它的脉是浅绿色的，它的叶柄是黄绿色的，它的近叶是略带紫色的晕圈。魔芋为圆形或椭圆形，稍有弯曲，芋头为椭圆形或长方形，顶芽为黄色和白色，每个芋头有15-20粒种子。单株产量为500-750克，鳞茎含水量高，肉质好，鳞茎成熟早，耐贮藏。亩产1250公斤，最高产量可达1500公斤以上。

红芋头

红芋头，又名红芽芋头，株高90-100厘米，叶宽卵形，叶柄淡紫色。母芋头相对较大，接近圆形，每株有7-10个芋头。芋头肥大，厚皮，棕色，白色肉，鲜红色芽，每株0.85-1公斤。它含有更多的淀粉，质量非常好。新鲜芋头可以食用或晒干。半熟。生长期为210-240天，种植期为2-3月，收获期为9-10月。亩产量为1500-1700公斤。

吃芋头的注意事项

芋头必须在吃之前煮熟。高温可以分解芋头粘液中对人体有害的物质，同时吃健康美味的营养。生吃或生吃芋头会导致食物中毒。一般来说，会出现舌头和舌头麻木，喉咙发炎，腹泻和胃肠停滞。

芋头粘液是一种高度过敏反应的过敏原。粘在皮肤上会引起瘙痒。因此，加工芋头皮时，尽可能避免粘液接触皮肤。

• 上一篇：四季豆炒菜和米饭加糖会更好吃。
• 下一篇：火猫播种IEM星际争霸2卡托维茨站:混乱中的大师大战