网站首页

牛肉味道好，营养价值极高，食用过量。下面与大家分享的内容是:“吃牛肉的方法:各有利弊”。让我们一起来看看。

老干妈牛肉

配料:牛肉、青椒、油、盐、干妈、柠檬等

步骤:

1.现成的配料

2.牛肉切片

3.把它放进一个容器里，加一点油。

4.混合均匀

5.将青椒切碎

6。油底壳很热

7.将辣椒丝倒入锅中，稍微翻炒一下。

8.加入盐，翻炒直到稍微变软。

9.倒入牛肉，一起翻炒。

10.牛肉轻微变色，加盐

11.加入老干妈的行列

12.挤几滴柠檬，均匀地翻炒，从锅里出来。

土豆牛肉

材料:土豆、牛肉、胡萝卜、洋葱、盐、生姜、大蒜、八角、花椒、干辣椒、老抽、洋葱、白糖、茴香籽等

步骤:

1.将牛肉切成小块，放入盛有葱花的冷水锅中，氽水。(将水煮沸两三分钟，吐出血沫)取出牛肉，冲洗干净，沥干水分，备用。在等待水烧开的时候，我们可以加工蔬菜、土豆和胡萝卜、切片面包、切片洋葱、切片生姜和大蒜

2.将锅洗净，倒入适量油，加热油，加入姜片、蒜片、八角和干红辣椒片爆炒

3.加入牛肉，翻炒大约5分钟。

4。加入牛骨和适量清水，水不应超过牛肉。煮沸后，转到低火煨70至80分钟。

5.时间到了，就把牛骨捞起来，没必要。在汤里加入2汤匙老酱油、1汤匙白糖和适量盐(盐不多，老酱油是咸的)调味。把火转过来。

6.启动另一个煎锅，倒入少许油，将胡萝卜、土豆和洋葱放入锅中，加入一些盐，翻炒大约5分钟。用这种方法油炸后，蔬菜更容易烹饪，味道也更好。

7.这时，锅里的汤也收到了一小份。加入第六步炒好的蔬菜，继续炖。偶尔搅拌一下，防止粘在锅上。如果你喜欢掺米饭的汤，不要把汁喝得太干，保持一点。烹饪前研磨一些黑胡椒并撒上。撒一些切碎的葱作为装饰。

牛肉炖萝卜

材料:牛腰肉、白萝卜、蒜苗、盐、酱油、味精、洋葱、生姜、大蒜、八角、肉桂、料酒、天竺葵、草果、甘草、植物油、水等

步骤:

1.将牛腩洗净，切好麻将牌，放入冷水锅中，用大火煮开，将出血水和浮沫煮沸，取出，用热水冲洗掉表面杂质，沥干水，准备调味料

2.用油炒，将葱、姜、蒜、八角、肉桂、天竺葵、草果和甘草炒，将牛肉倒入锅中，用大火煸制，加入酱油和料酒，煸制均匀，加入热水，煮沸

3。移入高压锅，用中火炖。蒸完后继续压20分钟。加入白萝卜，用盐调味。继续用低热压制10分钟。启动炊具时加入味精和蒜苗。

番茄牛肉汤

配料:腌牛肉、番茄、盐、芝麻油、汤、番茄酱、香菜等

步骤:

1.去除整个肌腱表面多余的网膜，清洗并切成大块。

2.将适量的生酱、甜面酱(色素)、料酒、五香粉、葱段和姜片(去腥)加入牛筋中，提前腌制7-8小时

3.将适量冷水放入高压锅，将腌牛肉和汤一起放入锅中，加入茴香、胡椒和茴香，用大火煮至起泡

4.高压锅应密封，煮沸后用小火煮沸约1小时。

5.将煮熟的牛肉放入盆中，完全冷却。

6。完全冷却后，切成薄片

7.4个西红柿，洗净，切成小块备用

8.准备适量的牛肉汤

9.将切好的西红柿放入锅中，将牛肉汤倒入锅中，浸泡西红柿表面。

10.将火煮沸，用中火或小火加热西红柿使其变软。

11.将酱牛肉切成3厘米的块。

12.将盐和适量番茄酱加入锅中，搅拌均匀。当汤稍稠时，加入牛肉片，加热3分钟以关火。撒些芝麻油和芫荽吃。

洋葱牛肉丝

配料:牛柳、洋葱、红辣椒、色拉油、盐、料酒、生酱油、蚝油、淀粉、香菜、黑胡椒等

步骤:

1.牛里脊肉切粒，切成丝。加入腌料，腌一会儿

2.将洋葱和红辣椒切成丝，欧芹切成段备用

3.将油倒入锅中加热。加入腌制好的牛肉丝，快速翻炒至牛肉熟成7倍。

4。用锅里剩余的油炒洋葱丝和欧芹根。

5.加入炒牛肉、红辣椒丝和调味料，快速搅拌均匀。

6.从锅中取出，撒上剩余的欧芹块

孜然牛肉

配料:牛肉、红辣椒、洋葱、色拉油、盐、料酒、生酱油、淀粉、甜面酱、辣椒粉、孜然、白糖等

步骤:

1.将新鲜牛肉洗净，用厨房纸吸收水分并切片

2.在肉片中加入料酒、淀粉、盐和少许糖，腌制10分钟以上，使肉味道十足。

3.将红辣椒和洋葱切丁；将生酱油、甜面糊和料酒混合成汁。

4。在锅里放油，炒牛肉，直到它变色并出来。

5.向锅里加入油，加热，加入孜然米炒至香味，然后加入红辣椒和洋葱片炒至香味

6.倒入牛肉和调味汁，翻炒，然后加入孜然粉、孜然粒和辣椒粉，翻炒均匀，出锅。

• 上一篇：国王荣耀中的KPL开幕式:触须现场蓝烟秀四大亮点QGhapp
• 下一篇：如何用冬笋和豆瓣酱制作油炸肉来增加颜色和风味