如何煮黄瓜和炒扇贝肉？一点大蒜会使它更美味。

如何煮黄瓜和炒扇贝肉？一点大蒜会使它更美味。发布时间：2020-03-25

许多人喜欢吃黄瓜，方法多样，营养丰富。下面与你分享的内容是:“如何把黄瓜和干贝炒好？一点大蒜会使它更美味”。让我们一起来看看！

首先，让我们来看看黄瓜和油炸扇贝肉是如何烹饪和食用的。

材料:

扇贝、黄瓜、木耳、盐、生姜、大蒜、干胡椒、料酒、生烟、水淀粉、植物油等

步骤:

1.木耳要提前浇水和清洗。吃饭前，把你的手撕成小块，用开水烫一下。

2.将扇贝洗净，用干锅蒸开，取出扇贝肉。

3.将黄瓜、生姜和大蒜切片，将干红辣椒切成段

4。放入油中，翻炒姜、蒜和干红辣椒，倒入黄瓜翻炒几次。

5.倒入水炒黑木耳和扇贝肉，继续用火煸制

6.煮料酒，用盐和酱油调味。

7.倒入少量水淀粉，翻炒几次。当汤变稠并包好食物后，取出它。

以上主要介绍如何用扇贝肉炒黄瓜。你学会了吗？你可以自行决定做这种美味的食物。接下来，我想补充一些关于黄瓜的知识。

吃黄瓜的好处

抗癌抗菌素

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能，达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可用于治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，延长原发性肝癌患者的生存时间。

抗老化

黄瓜富含维生素E，可以延年益寿，抗衰老。黄瓜中的黄瓜酶具有很强的生物活性，能有效促进人体的新陈代谢。用黄瓜捣碎汁摩擦皮肤具有滋润皮肤和拉长皱纹的作用。

防止酗酒

黄瓜中含有的丙氨酸、精氨酸和谷氨酰胺对肝病患者，尤其是酒精性肝硬化患者有一定的辅助治疗作用，可预防和治疗酒精中毒。

降低血糖

黄瓜中含有的葡萄糖苷、果糖等不参与正常的糖代谢，所以糖尿病患者用黄瓜代替淀粉类食物来充饥，血糖不会升高甚至降低。

减肥强身

黄瓜中的丙二醇二酸能抑制碳水化合物向脂肪的转化。此外，黄瓜中的纤维素具有一定的促进人体肠道腐败物质消除和降低胆固醇的作用，并能强身健体。

技巧

黄瓜的尾部含有大量的苦味元素，而苦味元素对治疗消化道炎症有独特的作用，能很好地刺激消化液的分泌，从而产生大量的消化酶，使人食欲大增。因此，吃黄瓜时，不要扔掉所有的“黄瓜头”。