如何用少许米椒自制醋白菜会更美味。

如何用少许米椒自制醋白菜会更美味。发布时间：2020-03-25

卷心菜美味又有营养。它可以油炸，蒸和粉末。下面与你分享的内容是:“如何用少许米椒自制醋白菜，会使它更美味”。让我们一起来看看！

首先，让我们看看如何自制醋白菜:

材料:

卷心菜、胡椒、大蒜、醋、淀粉、盐、油等

步骤:

1.白菜是用水泡洗的

2.切成小块，沥干水分并控制干燥

3.将大蒜、小米和胡椒切碎并准备好

4.用一个碗，加入淀粉醋和清水混合果汁备用。

5.烧热镬，加入油炒蒜和小辣椒，散发香味。

6.加入白菜

7。稍微翻一下，因为有卷心菜梆子，需要炖一会儿。

8.注意红烧香肠快熟了。

9.将混合好的果汁倒在锅边，然后立即停火。

以上主要介绍醋白菜的方法，你学过吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一些关于卷心菜的知识。

大白菜的作用和功能

抗癌

白菜中含有的维生素C在体内形成“透明质酸抑制剂”，具有抗癌作用，可使癌细胞失去活力。此外，粗纤维能促进大肠蠕动，增加大肠中内毒素的排泄，达到预防和抗癌的目的。

促进消化

值得一提的是，卷心菜富含纤维素。它过去被当作废物处理，但事实上它在人体中起着非常重要的作用。因为它能延长食物的咀嚼时间，清洁口腔，锻炼牙齿，促进消化液的分泌，对促进食物和饮料的消化和吸收有直接作用。

清肺热

卷心菜还有润肤和清肺的功效。因此，肺热咳嗽患者应多吃卷心菜，润肺清肺，这样咳嗽症状会得到适当缓解。冬天是呼吸道疾病如支气管炎和肺炎的高发季节，成人和儿童都应该提前预防。

解毒、利尿、止渴

白菜还有清热解毒、利尿止渴的功效。中医认为白菜有甜味。经常吃白菜的人可以预防坏血病，还可以治疗和预防感冒。白菜不仅可以作为食物，也可以作为药材。白菜的根部可以加入姜片和红糖开水来预防感冒。白菜还可以治疗冻疮，冻疮是一种神奇的食物。

应对便秘

对于患有高血压的老年人来说，保持排便通畅非常重要，而卷心菜含有更多的粗纤维，可以解渴、利尿、润肠通便。许多人吃卷心菜时喜欢吃叶子，但是阮老把卷心菜叶子“弄圆”了，因为它们含有更多的粗纤维。

卷心菜的保鲜方法

7-14天，大白菜用报纸包好，放在阴凉处，可以保存一周左右。如果包装被密封并储存在冰箱的塑料袋中，它可以储存大约两个星期。