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豆腐尝起来很美味。它可以红烧，煮和炖。下面与大家分享的内容是:“麻婆豆腐超级好吃，吃起来超级美味”。让我们看看！

首先，让我们来看看麻婆豆腐:

材料:

豆腐、牛肉、豆瓣酱、干花椒、韭菜、大蒜、胡椒粉、辣椒粉、酱油、白糖、食用油、盐等

步骤:

1.麻婆豆腐的主要原料是豆腐和牛肉。加入料酒腌制碎牛肉，并将豆腐切成丁。

2.烧热油锅，加入豆瓣酱、部分葱花、蒜蓉和干花椒，翻炒至香味扑鼻。

3.将碎牛肉炒至熟透

4.加入开水、糖、盐、辣椒粉和熏肉调味。

5.小心地将豆腐放入火中煨熟。

6。煮到剩下的果汁不多了，变稠，摇动锅，收集果汁。

7.把胡椒粉撒在锅上，把葱放在锅上。

以上主要介绍麻婆豆腐。你学会了吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一些关于豆腐的知识。

如何选择豆腐

豆腐本身的颜色有点发黄。如果颜色太白，可能会添加漂白剂，则不适合购买。

豆腐的制作技术

1.南方豆腐很嫩，适合烹饪、炖和做汤。北方豆腐适合烹饪、油炸、油炸和做汤。

2.豆腐缺乏蛋氨酸，这是人体必需的氨基酸。烹饪是将它与其他肉类和蛋类食物结合成一道菜，可以大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。

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