煎牛肉是一种常见的美味。_虎兰科技有限公司

煎牛肉是一种常见的美味。发布时间：2020-03-25

牛肉味道好，营养丰富。它可以搭配各种食物材料，受到许多人的喜爱。下面与你分享的内容是:“煎牛肉是每个人最喜欢的食物”。让我们一起来看看！

首先，让我们来看看油炸牛肉的常见做法:

材料:

牛柳、生姜、大蒜、味精、料酒、蛋清、青椒、红椒、牛肉酱、盐、油、蚝油等

步骤:

1.将牛柳切片，用料酒、姜片、蛋清和蚝油揉2分钟，腌30分钟；

2.将绿色和红色的杭椒切成环，将姜和蒜切成米饭备用。

3、放入锅中，待油温达到60%时，将腌制好的牛肉片煸炒2分钟，取出沥干油备用；

4.锅里放少许油，加入姜和蒜，用中火炒香；

5.加入牛肉酱和红油翻炒；

6，加入青椒和红椒环，加入味精和盐，高温炒2分钟；

7、用好油将牛肉片滑下，用大火煸炒2分钟，然后取下锅。

以上主要介绍了牛肉在家里的烹饪。你学会了吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一些关于牛肉的知识。

牛肉生产技术

用清水洗净几大块牛肉，在清水锅中煮至半熟，加入用纱布包裹的香料，如茴香、丁香、桔皮、姜片、砂仁、肉桂、酱油、白糖、盐，煮肉老汤，煮开，用小火煨约4小时，直至牛肉成熟可口。

牛肉的保鲜

1.如果牛肉在两天内吃完，它可以储存在冰箱里。

2.如果有大量的肉，最好将牛肉切成小块冷冻，放入冷冻室储存，每次食用时取出一小块解冻。一般来说，冷冻牛肉的味道比冷冻牛肉稍差。

3.牛肉也可以制成五香牛肉，因为它含有盐，可以在冰箱里保存大约一周。