蒜苔炒扇贝肉味道鲜美，营养丰富

蒜苔炒扇贝肉味道鲜美，营养丰富发布时间：2020-03-25

扇贝肉营养丰富，味道鲜美。事实上，大蒜苔味道更好。下面与大家分享的内容是:“蒜薹炒扇贝肉味道鲜美，营养丰富”。让我们一起来看看！

首先，让我们来看看扇贝肉对蒜苔的做法:

材料:

扇贝肉、蒜苔、干红辣椒、姜、葱、蒜、盐等

步骤:

1.将解冻后的扇贝肉洗净，将大蒜切成薄片，将姜切成丝，将葱切成碎葱，将蒜苔切成块

2.将锅沥干水，烧开水，加入扇贝肉热烫，捞出沥干水

3.把油放在锅里。将油加热，加入大蒜、姜、葱和干辣椒爆开

4.用扇贝肉翻炒

5.加入蒜苔，翻炒

6。最后用盐调味

以上主要介绍了蒜苔炒扇贝肉的方法。你学会了吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一点关于大蒜苔的知识。

大蒜苔的功效和功能

1.提高免疫力

蛋白质是维持免疫功能最重要的营养素，也是白细胞和抗体的主要成分。与铜等矿物质形式的免疫功能相关的酶。

2.通便

纤维素能促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥。能润滑肠道，刺激排便。保持肠道内的粪便湿润，以方便排便。

3.降脂降压

它使血压更容易控制，扩张毛细血管，降低血液粘度，改善微循环。它能软化和保护血管，降低人体内的血脂和胆固醇。它含有更多的维生素C，通过经常食用可以预防动脉粥样硬化或一些心血管疾病。

4、养肝

富含维生素，保护肝细胞，防止毒素损害肝细胞。能促进肝气循环，缓解肝郁。它可以帮助维持和修复肝脏结构和功能。适用于肝病患者。

5.抗癌和抗肿瘤

预防癌症，降低癌变率。延缓和抑制癌细胞的生长和增殖。退化和萎缩的癌细胞。

温馨提示

1、不宜煮得太烂，以免损坏辛辣食物，降低杀菌效果；

2.消化不良的人应该少吃大蒜苔。

3.蒜薹可以保护肝脏，但肝病患者过量食用蒜薹可能导致肝功能障碍，加重肝病。

4.长期大规模食用蒜苔会“损害肝脏和眼睛”。因此，患有眼疾的病人应该尽量不吃蒜苔。

5.与韭菜、地黄、何首乌、蜂蜜和葱一起吃蒜薹会影响消化。