丝瓜蛋汤味道鲜美，营养丰富

丝瓜蛋汤味道鲜美，营养丰富发布时间：2020-03-25

丝瓜具有极高的营养含量和极其新鲜的味道，无论是油炸还是水煮都非常美味。下面分享的内容是:“丝瓜鸡蛋汤美味又有营养”。让我们看看它！

首先，让我们来看看丝瓜鸡蛋汤的方法:

材料:

丝瓜、鸡蛋、淀粉、洋葱等

步骤:

1.准备配料

2.丝瓜去皮切片

3.把葱切成葱花

(4)将淀粉与少量冷水混合形成淀粉水

5.将鸡蛋打碎并混合到蛋液中

6.将锅加热6分钟，加入几滴油，爆开葱，加入适量水煮沸

7。加入丝瓜和一些黑木耳

8.煮沸后加入适量盐调味。我从不加鸡精和味精。有人建议不要把鸡精尽可能多的放进鸡蛋里。

9.加入淀粉水，增稠，煮沸

10.将蛋液倒入勺子中，倒入薄薄的蛋花中，熄火。小心不要在打开后关火，因为蛋花很薄，可以利用余热烹饪。

11.关火后滴几滴香油，你就可以把它从锅里拿出来吃了。

以上主要介绍丝瓜蛋羹的制作方法，你学过吗？你可以自己决定做这道汤。然后我想补充一点关于丝瓜的知识。

丝瓜的作用和功能

1.润肤美白

保护皮肤、消除斑块、防止皮肤老化是娇嫩肌肤的罕见美容产品。丝瓜藤和茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能。丝瓜被称为“美容水”，因为它可以美化和消除皱纹。

2.强化大脑

有利于儿童的大脑发育和中老年人的大脑健康，丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

3.活血通络

具有镇咳、祛痰、凉血、解毒的功效。外用能止血消炎，女性多吃有助于调经。

4.解毒消肿

丝瓜藤味苦而寒，具有舒筋活络、止咳化痰的功效。丝瓜络味甘滑，具有清热解毒、利尿消肿的功能。

丝瓜络的储存

不要洗它，把它装在塑料袋里，在袋子上留几个小孔，然后平放在通风口的地板上。如果房间有点湿就更好了。尽量不要把它堆起来，它可以保存半个月。塑料袋可以在冰箱里装一周。丝瓜也可以干燥和保存，当变软变干时切片。