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羊肉营养丰富，味道鲜美，效果显著。许多人非常喜欢它。下面与大家分享的内容是:“羊肉丸子汤美味又有创意”。让我们看看！

首先，让我们来看看羊肉丸子汤:

材料:

羊肉、洋葱、油、盐、酱油、胡椒、淀粉、胡萝卜、香菜等

步骤；

1.准备所有必要的材料

2.把洋葱切成方块

3.将芫荽洗净，切成粉末。将胡萝卜洗净，切成丝。

4.把羊肉切成小块。

将洋葱加入绞肉机。

6。取出肉酱，加水，用筷子朝一个方向搅拌。务必用力搅拌。

7.加入酱油、味精和盐，搅拌均匀。加入淀粉，搅拌均匀。

8.加入色拉油，混合均匀，静置一会儿品尝

9.往汤锅里加水，用大火烧开，把羊肉酱舀成丸状(快挖)，或者把盘子刷上油，把绿色蔬菜丸子放在上面一会儿，这样丸子就煮到同样的程度，然后在锅里煮。

10.加入胡萝卜丝，煮至球漂浮

11.加入几滴色拉油、胡椒，撒上芫荽粉

以上主要介绍羊肉丸汤的制作方法。你学会了吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一点关于羊肉的知识。

羊肉的功能和作用

羊肉是温暖的。冬天经常吃羊肉。它不仅能增加人体的热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

羊肉制作技术

1.烹饪时，加入一些山楂或萝卜，绿豆，洋葱，生姜，孜然和其他调味品，以消除羊肉的气味；

2.吃肉的时候一定要彻底冲洗干净；夏秋天气又干又热，所以羊肉不适合。

3.羊肉中有许多薄膜，在切丝前应该去掉，否则薄膜很硬，油炸后很难下咽。

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