加一点胡椒粉，冷黄瓜丝味道会更好。

加一点胡椒粉，冷黄瓜丝味道会更好。发布时间：2020-03-24

冷黄瓜丝是大众喜爱的一道菜。它们辛辣爽口，让人回味无穷。下面与你分享的内容是:“加一点胡椒粉，冷黄瓜丝味道会更好”。让我们一起来看看！

首先，让我们看看冷黄瓜丝:

材料:

黄瓜、大蒜、胡椒、芝麻油、盐、白糖、白醋、酱油等

步骤:

1.黄瓜丝，盐和白醋腌制。

2.将大蒜和胡椒切碎，加入芝麻油、盐、白醋和酱油，搅拌均匀。

3.在锅里加热油，当吸烟时把它倒在混合调料上。

4。从腌黄瓜丝中倒出多余的水，并在上面浇上调味料。

以上主要介绍了冷黄瓜丝的制作方法。你学会了吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一点关于黄瓜的知识。

黄瓜的作用和功能

1.抗肿瘤

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可用于治疗慢性肝炎。

2.抗老化

老黄瓜富含维生素E，可以延长寿命和抗衰老。黄瓜中的黄瓜酶具有很强的生物活性，能有效促进人体的新陈代谢。用黄瓜汁摩擦皮肤具有滋润皮肤和拉长皱纹的作用。

3.防止酗酒

黄瓜中含有的丙氨酸、精氨酸和谷氨酰胺对肝病患者，尤其是酒精性肝硬化患者有一定的辅助治疗作用，并能预防酒精中毒。

4.降低血糖

黄瓜中含有的葡萄糖苷、果糖等不参与正常的糖代谢，所以糖尿病患者用黄瓜代替淀粉类食物来充饥，血糖不会升高甚至降低。

5.减肥强身

黄瓜中的丙二醇二酸能抑制碳水化合物向脂肪的转化。此外，黄瓜中的纤维素具有一定的促进人体肠道腐败物质消除和降低胆固醇的作用，从而增强体质。

吃黄瓜的注意事项

1、不宜生食不洁黄瓜；

2、进食后不应加碱或高热量烹调；

3、不应弃汁填食；

4.吃多种食物是不合适的。

5、不宜与辣椒、菠菜同食；

6、不宜与菜花、白菜、西红柿、橙子同食。