炒芸豆丝是一种简单但超级美味的快餐。

炒芸豆丝是一种简单但超级美味的快餐。发布时间：2020-03-24

炒芸豆丝因其味道鲜美、营养丰富而受到许多人的喜爱。以下分享的内容是:"炒芸豆丝是一种简单但超级美味的快餐"。让我们一起来看看吧！

首先，让我们来看看油炸芸豆丝:

材料:

芸豆、猪肉、植物油、盐、黑胡椒、白糖、生姜、大蒜、酱油、蚝油、葱等

步骤:

1.白芸豆丝。

2.所有配料都准备好了。

3.猪肉可以切碎切片。

4.不粘锅一点油火锅。

5.加入姜丝，先炒一下。

6.加入蒜片，炒至香味扑鼻。

7。把猪肉炒一下，切成丝，因为家里的猪肉片还没有变成刀子。

8.加点酱油给猪肉片调味。

9.猪肉上色后加入芸豆丝。

10.加入少许糖来去除豆腥味。

11.增加油耗。

12.继续炒菜，别担心。快成熟时撒盐。

13.将葱花撒在盘子上，黑胡椒就完成了。

以上主要介绍炒芸豆丝的方法。你学会了吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一点关于芸豆的知识。

芸豆的营养价值

1.芸豆也是一种高钾、高镁、低钠的稀有食品，在营养治疗方面有很大潜力。芸豆特别适合患有心脏病、动脉硬化、高脂血症、低钾血症和耐盐的患者。

2.芸豆主要由蛋白质和粗纤维组成，还含有氨基酸、维生素、钙、铁等微量元素。其中，蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡肉的7倍以上，铁是鸡肉的4倍，而维生素B的含量也高于鸡肉。

3.根据现代医学分析，芸豆还含有皂甙、尿酶和各种球蛋白等独特成分，具有提高人体免疫力、增强抗病能力、激活淋巴细胞T细胞、促进脱氧核糖核酸合成等功能。，并对肿瘤细胞的发育有抑制作用。此外，脲酶的含量在应用于肝昏迷患者时非常有效。

购买芸豆

采购时，应选择荚果完全对称、表面光滑无虫蛀痕迹的。皮肤又老又皱，呈黄色或乳白色，有许多肌腱。煮起来不容易。

芸豆的储藏

储存在阴凉干燥的地方。