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菠菜是大众喜爱的蔬菜之一。味道鲜美，营养价值极高。与您分享以下内容:“蒜汁、坚果和菠菜色泽鲜嫩，味道鲜美。让我们看看！

首先，让我们看看大蒜汁、坚果和菠菜。

材料:

菠菜、腰果、花生仁、盐、大蒜、米醋、芝麻油、植物油等

步骤:

1.准备好材料，将植物油放入锅中，当油变热时，将花生仁放入锅中炸至几乎成熟，然后将腰果放入锅中，同时将它们从锅中取出，这样腰果会更脆。

2.在大蒜中加入盐，并粉碎成泥，以备后用。将米醋倒入蒜泥中，搅拌均匀备用

3.在锅里烧开水，加入一点盐，洗菠菜，在锅里热烫，变绿，然后取出，在冷水中快速冷却，否则它会变黄，尝起来像面条。

4。冷却后，轻轻拿着水，切成你喜欢的长度，以备后用。将混合好的醋蒜汁和芝麻油倒入菠菜中，搅拌均匀。倒入油炸花生和腰果，搅拌均匀。

以上主要介绍了大蒜汁、坚果和菠菜的做法。你学会了吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一点关于菠菜的知识。

菠菜的贮藏

用少许水蘸一下叶子，最好用超市纸包起来，然后放入保鲜袋中，垂直放入冷藏室。

如何吃菠菜

菠菜含有草酸。草酸和钙的结合很容易形成。草酸钙影响人体对钙的吸收。在吃菠菜之前，你可以用开水焯一下或者用水煮沸，然后用冷水混合，翻炒或者做汤，这样不仅可以保存菠菜的营养成分，还可以去除80%以上的草酸。

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