酸萝卜烤牛肉颜色鲜艳，味道鲜美。

酸萝卜烤牛肉颜色鲜艳，味道鲜美。发布时间：2020-03-23

牛肉营养价值高，味道好，搭配方法多。下面与大家分享的内容是:“酸萝卜炒牛肉颜色多样，味道鲜美”。让我们一起来看看！

首先，让我们来看看酸萝卜炒牛肉:

材料:

牛肉、油、盐、酸萝卜、青椒、红辣椒、葱、姜、蒜、料酒、淀粉、酱油、辣椒油、鸡精等

步骤:

1.将洗净的牛肉剁碎，加入适量料酒、盐、鸡精、淀粉和辣椒油，腌制备用。

2.将酸萝卜切成块备用。

3.将青椒和红辣椒切成小方块，并切一些葱、姜和蒜备用。

4.将油倒入煎锅，加热。将葱、姜和蒜放入煎锅，加入碎牛肉，快速翻炒至变色，然后倒出备用。

5.再加一锅油，炒一会儿酸萝卜。

6。加入青椒和红辣椒，搅拌均匀。

7.倒入碎牛肉，翻炒均匀。

8.品尝味道，加入适量的生烟、白糖和少许盐调味，然后关火，放在盘子里。

以上主要介绍了酸萝卜炒牛肉的方法。你学会了吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一点关于牛肉的知识。

牛肉的保鲜

1.如果牛肉在两天内吃完，它可以储存在冰箱里。

2.如果有大量的肉，最好将牛肉切成小块冷冻，放入冷冻室储存，每次食用时取出一小块解冻。一般来说，冷冻牛肉的味道比冷冻牛肉稍差。

3.牛肉也可以制成五香牛肉，因为它含有盐，可以在冰箱里保存大约一周。

牛肉禁忌

1、传染病、肝病、肾脏病，人们要小心饮食。

2.黄牛肉是一种毛发产品，对于患有疮、疥疮、湿疹、痤疮和瘙痒的患者，应该谨慎使用。

3、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化不良者不宜多吃。