酱、韭菜和蘑菇都是用新鲜蘑菇炒的。颜色很美，味道很

酱、韭菜和蘑菇都是用新鲜蘑菇炒的。颜色很美，味道很发布时间：2020-03-23

杏鲍菇味道鲜美，而且有很多方法。许多人都喜欢它。下面与大家分享的内容是:“酱油韭菜炒鲜菇的方法，色美味香”。让我们一起来看看！

首先，让我们来看看酱油韭菜如何爆炸新鲜蘑菇:

材料:

杏鲍菇、花生油、酱油、生姜、大蒜、水淀粉、糖、韭菜等

步骤:

1.将蘑菇洗净，切成半厘米厚的片，然后切成半厘米厚的丝备用

2.将葱切成小颗粒，将葱与葱分开，将姜和蒜切成粉末，将葱放在一起。

3.将适量的油倒入锅中，加热至70-80%。加入切碎的葱、姜和大蒜，直到它呈微黄色。然后加入酱油，使香味爆炸

4。然后立即将蘑菇丝倒入锅中，用大火翻炒直到蘑菇丝变软，然后在汤里加入一些糖。

5.最后，将大葱倒入锅中，勾出一些芡实，然后从锅中取出。

以上主要介绍酱油韭菜爆鲜菇的方法，你学过吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一点关于杏鲍菇的知识。

杏鲍菇生产技术

杏鲍菇肉质肥嫩，适合油炸、烹饪、炖、制汤和火锅料，也适合西餐。即使做了凉菜，味道也很好。经过加工后，口感酥脆、坚韧，呈白色至乳黄色，外观良好。

杏鲍菇的保鲜

杏鲍菇可在15℃下保鲜4-5天，保鲜时间约1周。如果放在2-4℃下，可以储存半个月以上。储存前注意检查蘑菇体是否完好。如果有伤口，很容易腐烂和发霉。