竹笋炖羊排的做法是超级美味，超级营养和超级美味

竹笋炖羊排的做法是超级美味，超级营养和超级美味发布时间：2020-03-23

竹笋味道鲜美，营养价值极高。不管是红烧、蒸还是腌制，它们都很美味。下面与大家分享的内容是:“竹笋炖羊排的方法超级美味，超级营养，超级美味”，让我们一起来看看吧！

首先，让我们来看看竹笋牛排羊排:

材料:

羊肉、竹笋、油菜、盐、洋葱、生姜、八角、料酒、生烟、芝麻油、天竺葵、草果、陈皮、甘草等。

步骤:

1.将羊肉在清水中浸泡2小时，然后用清水浸泡并清洗干净

2.将姜片、葱段和料酒加入锅中。将羊肉在冷水中焯一下

3.取另一个锅，一次加入足够的水，加入煮羊肉、八角、草果、甘草、陈皮、生姜、葱段、料酒、生烟等。，用大火煮至羊肉完全煮熟，取出冷却，切成大约半个手指宽的肉条，放入深碟或大碗中。

4。用少于烹饪量的芝麻油清洗锅，加入八角、葱段和姜片，炒香，然后加入肉羹、料酒和生猪肉，煮沸后倒在羊肉上，用大火蒸20分钟

5.竹笋切成条状，小油菜洗净切成四份半，分别放入沸水中煮，捞出备用

6.将葱和姜去掉，将羊肉和果汁放入锅中，加入竹笋和油菜，加入生烟、盐和煮肉的鲜汤，煮5分钟，使竹笋和油菜的味道。加入水和淀粉，变稠，倒入几滴芝麻油，然后均匀地推出锅。

以上主要介绍竹笋焖羊排的方法。你学会了吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一点关于竹笋的知识。

竹笋的功能和作用

1.化痰止咳

对咽喉有很好的滋润和理疗作用，有利于治疗局部炎症，并能缓解局部瘙痒，从而阻断咳嗽反射。

2.消食

竹笋有助于胃酸分泌和食物消化，适用于治疗食积。

3.补血益气

适用于肤色无光泽、面色红润、手脚冰凉的人群。

4.明目

竹笋富含维生素A，维生素A在眼睛发育中起着非常重要的作用，并合成视网膜杆细胞的光感受器。

5.健脾

竹笋适用于脾气虚弱、交通不便引起的腹胀、便溏、食欲不振、四肢乏力等症状。

6.美容护肤

竹笋含有胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞和组织的正常功能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤湿润和柔嫩。

购买竹笋

好的竹笋呈淡绿色，形状像塔，有新鲜的甜汁和白肉。