大蒜生菜又脆又新鲜。_虎兰科技有限公司

大蒜生菜又脆又新鲜。发布时间：2020-03-21

蒜蓉生菜的捣碎方法是什么？莴苣含有大量的维生素C，如果你想保留它的纤维和维生素，最好的食用方法是生吃，然后翻炒。以下是如何制作香脆爽口的蒜蓉生菜。

配料:1公斤生菜、一点蒜泥、一点食用油、一点盐和一点芝麻。

实践

1.清洗生菜并过滤掉水分。

2.酱料:将蒜瓣剁碎成尽可能细的粉末，放入小碟中，加入酱油、芝麻，并在上面浇上芝麻油。留作以后使用。

3.向锅中加入1000毫升水，煮沸。将莴苣放入沸水中，并复制它。如果你想吃脆生菜，这个过程可以在20秒后从锅里拿出来，因为生菜可以生吃。恐怕生吃不太干净，所以我做了一点。拿出来放在盘子里。

4.用锅里剩下的开水来架蒸架，把锅放入锅中蒸2-3分钟，然后关火。

5.最后，把调味汁倒在生菜上，完成。

-1。-小费

1、选择时令蔬菜，新鲜又便宜，这道菜的成本只有0.8元哦~

2.烹饪过程中不需要炒菜，简单快捷。整个过程只花了90秒。

3.烹饪过程中不需要加水，只需要利用食物本身的水分通过锅底传递热量，使食物中的水分迅速转化为水蒸气，在锅内形成循环，食物中的天然营养成分不会流失，食物营养健康，具有原味。(甚至节约用水，哈~)

4.在烹饪过程中，只使用中小火(当高温达到冒烟点时，油会变性)，同时盖上锅盖，从而达到省时、少油烟、营养、节能的特点。你看，炒菜也很有学问~

5、如果是用明火加热，烹饪时也要注意开小火和中火，火焰不应超过锅底盘，这样既节能又避免了锅外表发黑发黄。