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自古以来，举行盛大的婚宴和招待客人就是一种习俗。在中国，结婚那天有很多事情要注意，包括婚宴菜肴的选择和搭配。那么，婚宴菜单上有哪些禁忌？婚宴上你需要几道菜？让我们看看。

婚宴菜单上有哪些禁忌？

1、菜单式搭配

菜单由各种不同的菜组成，应该由冷菜、热菜和水果组成，不能根据新人的爱好来选择。一道菜是菜单搭配中最忌讳的。婚宴菜肴必须由肉和蔬菜组成，主菜是肉和热菜，副菜是其他的汤和冷菜。

2、根据季节选择婚宴菜肴

如果天气热，你可以选择不那么热的菜，如果是冬天，你可以选择味道更热的菜，如牛肉、羊肉、炖肉等。这样，当客人们一起吃饭时，他们就会感受到新来者的意图。

婚宴菜单上有哪些禁忌？婚宴上你需要几道菜(照片来源:Photograph.com)3。菜肴的配色

在婚礼菜单中，当我们检查每一道菜的名字时，除了它的好听名字之外，我们还需要注意每一道菜的材料和内容是什么，这样我们就可以更准确地知道我们桌子上的菜是什么，鸡肉、鸭肉和鱼肉是否完整，海鲜的等级是否足够，是否有一些菜肴和美食带来美丽的象征，是否有一些听起来不吉利的配料，如生梨等。婚礼菜单上是不允许出现的，我们应该选择一些甜而吉祥的食物来代替它，并且提前知道食物的烹饪方法，颜色表面的整体美，不要想出用红烧酱炖的菜，看起来又黑又黑，这可能不会让人很舒服，但也可能掩盖了食物本身的新鲜度，使人无法分辨食物的味道和美味。

婚宴上你需要几道菜

在婚礼菜单中，一般分为冷菜、热菜、主食和点心。在选择菜肴的数量时，最重要的是要有偶数。这是绝对的。婚礼原本打算成对举行。在准备菜肴数量的问题上，不能有奇数，奇数代表坏运气。此外，建议为每个类别选择偶数，例如，冷盘，冷盘的数量至少为8个。基本标准是10个凉菜，少于8个菜会特别吝啬，以至于一桌10个人的客人都不够分享。在热菜区，至少有10个热菜可以作为基础，或者可以选择12个热菜，这象征着完美的含义。可以安排两种主食，也可以安排两种不同种类的休闲水果，这样每种都可以安排偶数个菜，这是婚礼菜单数量的最佳安排。

婚礼菜单中的食物搭配禁忌

1.海鲜、鲜榨果汁和新鲜水果不能同时大量食用或饮用。

2.茶不能与肉质食物一起大量食用和饮用。

3.胡萝卜、橘子和柑橘不能同时食用。

4.鸡肉和大量酒精不能一起吃。

5、甲鱼和苋菜，常见食物中毒

6、羊肉和蜗牛，常吃会引起肠胃问题

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