苦瓜排骨怎么做_虎兰科技有限公司

苦瓜排骨怎么做发布时间：2020-03-19

苦瓜的制作方法是什么，如何制作美味的苦瓜焖排骨，让我们来看看它的介绍。

苦瓜炖排骨

佐料

肋骨400克

三个苦瓜

佐料

3瓣大蒜

三片姜

盐1汤匙

糖1勺

1汤匙酱油

旧烟1小勺

一点鸡精

适量的酒

实践

1.准备好所需的材料，将排骨切成小块。(买的时候切排骨)

2.将苦瓜洗净，切成两半，用小勺将瓜捞出。

3.再次切割成三角形。

4.将大蒜和姜切成薄片。

5.洗净排骨。将排骨放入锅中，炒干(无油)。油炸直到水变干，然后把它们放出去。

6.从一个新鲜的油锅里加入蒜片和姜片，翻炒出香味。

7.倒入排骨，翻炒一会儿。

8.加入盐、白糖、酱油、老抽和白酒。

9.加入适量清水煮沸。(水和排骨是一样的)

10.加入苦瓜。

11.煮沸后，盖上锅盖，用中火煨约10分钟。

12.炖至苦瓜变软变香，汤变稠，加入鸡精调味，关火。