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鸡胗有什么方法，如何用剁碎的辣椒炒鸡胗？以下是如何做到这一点。

辣椒鸡胗

佐料

青椒鸡胗

佐料

老芝麻油

料酒盐

花椒、葱、姜和大蒜

切碎的胡椒

实践

1.将鸡胗洗净并切片。加入姜末，红碎胡椒和料酒腌约20分钟。

2.青椒洗净，去籽，切段。葱姜蒜切片。

3.把油加到热锅里。油烧热后，依次加入胡椒、生姜、洋葱和大蒜，翻炒至香味扑鼻。

4.将腌制好的鸡胗片放入锅中，翻炒至碎。

5.加入青椒片，翻炒，加入少许老烟，翻炒至青椒碎，加入少许盐(因为剁碎的青椒很咸，加盐时尝一下)，倒入少许芝麻油，然后放入锅中。

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