如何制作酸辣鲳鱼_虎兰科技有限公司

如何制作酸辣鲳鱼发布时间：2020-03-19

鲳鱼的方法是什么？你如何使它变得又辣又酸？让我们看看相关的介绍。

酸辣鱼

材料

材料:1个鲳鱼、1/4个洋葱、1个芹菜、2个大葱、1个生姜、1个芫荽、2个酸番茄、1个大勺酸辣椒和1个小勺花椒

调料:1汤匙豆酱、1汤匙红油、2汤匙糖、1汤匙酒和1碗汤料

实践

1.将洋葱切成丝，姜切成片，洋葱切成段，芹菜切成段，芫荽切成段，用小刀将豆酱切成小块，将酸番茄和辣椒切成小块备用

2.用几把小刀刮去鲳鱼的厚部分，修剪鱼鳍，放入锅中煎至两面都是金黄色，然后放回锅中备用。

3.将红油倒入锅中加热。首先炒洋葱、葱、姜和芹菜。然后加入红油、花椒籽、酸辣椒、豆瓣酱和西红柿。加入油炸鲳鱼、葡萄酒和高汤。把火煮沸，直到汤料几乎干了。加入芫荽根和糖，煮至汤汁变干。服务