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上海有哪些地方餐馆？这道菜的最佳去处是哪里？这里有一些上海著名的地方美食餐馆。让我们了解他们。

本帮菜，又被称为上海菜和上海菜，以其新鲜的烹饪而闻名，尤其是鱼和虾，它们不仅新鲜而且鲜活。它具有浓稠的油和红色酱的特点，色泽鲜艳，强调原汁原味。黄鳝、黄鳝糊、三黄鸡、八宝辣椒酱、酸菜豆饼、油酱大闸蟹、炸虾和上海醉蟹都是典型的地方菜肴。上海的餐饮消费相对较高。只要你在稍微好一点的餐馆(不是快餐店)点菜，一般人通常是65-110元，甚至更贵。

推荐这道菜的好地方:

上海老酒店餐厅

旧上海饭店始建于清光绪元年，原名& ldquo荣顺堂。At &ldquo。海上明园；在豫园旅游区。有& ldquo从源头品尝上海菜，在一家百年老店停下来。的名声。酒店外观酷似明清，靠近外滩、南京路步行街、新天地等景点。

作为上海菜的发源地，老上海酒店由国家级大师经营，以选材考究、风味独特而闻名。这是一种典型的有足够蔬菜的稠油红色调味汁。目前，老酒店经营的地方菜肴有100多种。炸虾、地瓜酱、锅盖头、红烧鳝鱼、鸭肉、炒鳝鱼、炒圈、虾米和黑参是它的特色菜，味道比过去好了。

绿波画廊

上海以其历史悠久的品牌而闻名，它的主菜是正宗的。中外领导人都在这里吃过饭。人缘好，环境好，俯瞰九曲桥，古色古香。早茶的点心精致多样，如眉酥、春卷、葫芦酥等。牙齿不好的人可以吃八宝鸭、软脆鸭肉和软糯米，但数量有限，想吃的人应该提前吃。参观完豫园后，你可以来这里休息一下，饱餐一顿。

老刑铮餐厅(福州路餐厅)

老正兴酒家创建于同治元年，1908年开业。它已有100多年的历史，是上海最著名的商业上海地方菜。一家特别的餐馆。目前，一套独特的烹饪技巧已经成为一个独特的经营正宗上海菜的名牌企业，享誉海内外。

拱门的传统古典外观非常引人注目。上海菜很畅销，浓稠的油和红色的酱味道很好。特色菜包括虾、海参和草头圈。还建议油炸虾外面脆，里面嫩，壳可以吃。狮子的头非常大，里面有糯米，吃了会很满意的。

保罗餐厅

质量稳定，环境良好，受欢迎程度最高。尤其是瑞士牛排，又嫩又嫩，每桌都必须点。因此，这是当地人招待酒店的首选。然而，服务仍然需要改进，有时不能满足客户的需求。

梅陇镇餐厅(南京西路总部)

这是上海一家历史悠久的餐馆。这种装饰很大气，也很古老。它有一种古城和小镇的感觉。这是一家非常时尚的商店，让人感觉非常舒适。

每一道菜都是用真正的材料做的，没有多余的装饰，表现出古朴的原味。例如，& ldquo油炸虾和蟹。这道菜的外观确实不显眼，但材料相当昂贵。鲜蟹黄炒蟹油加到虾肉里，这是经典的，因为它是真的。然而，一些红烧肉油腻，一些虾尚未无麸质，其他菜肴需要改进。古董。但是价格更高，服务也更一般。

小桥水镜美食坊(淮海饭店)

这个精致的地方烹饪体系在环境和菜肴方面都无可指责。红烧猪肉肥而不腻。剁碎的辣椒鲶鱼翅膀非常好。鱼翅肉丰富又嫩。剁碎的辣椒有点辣，菜肴也多种多样。环境非常好，舒适而安静，有小桥流水的感觉，但是价格又小又贵。

王宝和餐厅

王宝和享有& ldquo蟹王，葡萄酒鼻祖& rdquo这家著名的餐厅以独家使用绍兴陈年黄酒和独家使用& ldquo老王宝和葡萄酒。清澈水中的河蟹是世界闻名的。优质黄酒如刻花、刻台雕、陈、金波等。香气浓郁，口感醇厚。王宝和餐厅的菜肴各有特色，尤其是以处理淡水蟹而闻名。哪里& ldquo荷花蟹粉。、以及。玉虾蟹。、以及。黄蟹桶。、以及。羊城蟹卷。特别有名。

但价格也很高，一顿饭下来，近300元不见了。

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