土豆炖肉的方法:如何制作土豆和肉丝

土豆炖肉的方法:如何制作土豆和肉丝发布时间：2020-03-19

土豆炖肉的方法是什么？如何制作土豆碎肉？现在让我们看看它的介绍。

土豆炖猪肉

材料

吴芳花肉、土豆、洋葱、生姜、料酒、红腐牛奶、老苏、苏生、花雕酒、蚝油、糖、盐

实践

1.猪皮放下，冷水入锅，加入洋葱、姜、料酒

2.把火煮沸，然后转到低火。煮15-20分钟。烹饪时间可以自己控制。肉应该被煮熟，直到它从外面到里面破裂，在此过程中，漂浮的泡沫应该被去除。

3.拿出五朵花，擦干水

4.用牙签在表面扎一些小孔，并均匀地涂上一层旧烟。

5.旧油排干后，放入油锅，用中火和小火两面煎。

6.命令是先煎肉皮。热油会在油炸过程中飞溅。应该注意安全。

7.炸至表面呈金黄色。

8.将煎好的猪肚切成均匀的大块。

9.将猪肚放入合适大小的碗中。

10.将红烂牛奶、老酱油、生酱油、雕酒、蚝油、糖、盐和适量水混合成汁。

11.倒入一碗猪肚

12.在蒸笼中一次加入足够的水，蒸完后用中火蒸50分钟。

13.打开盖子，放上薯片。将土豆去皮，切成稍厚的薄片。

14.继续蒸10-15分钟。如果你喜欢更软更糯的味道，你可以增加猪肚的蒸制时间，加入土豆。

15.蒸好后，将猪肚汤磨碎，盖在蒸碗上，然后扣在盘子上。

16.将肉汁煮沸，倒在肉上。