如何制作素炒鳝鱼丝冬笋_虎兰科技有限公司

如何制作素炒鳝鱼丝冬笋发布时间：2020-03-19

如何让素炒鳝鱼丝好吃，如何让它好吃，下面是对冬笋的详细介绍，让我们来看看。

油炸鳗鱼丝

配料的细节

10个干蘑菇

一根冬笋

4棵芹菜

半青椒

一半红辣椒

适量的水淀粉

1茶匙盐

1茶匙糖

1茶匙生的

1勺蚝油

少许胡椒

适量的牛肉粉

实践

1.将10个蘑菇晒干，洗净，用冷水浸泡。

2.用剪刀沿着蘑菇圈切成10厘米长的条。

3.把它放进一个热水锅里，稍微烫一下，然后拿出来备用。

4.将1根冬笋切成丝，放入冷水锅中(这样可以更有效地去除竹笋的酸味)，用小火煮沸，取出，晾干备用。

5.将芹菜的根、根和叶除去，洗净，切成小块，在沸水锅中热烫，捞出，干燥，备用

6.半青半红辣椒，洗净，切成丝，备用。

7.在热锅里放入油，翻炒葱和姜，直到碎。

8.将蘑菇条、冬笋丝、芹菜段、青椒丝和红辣椒丝倒入一起，用大火翻炒。

9.加入1茶匙生酱油。

10.加入1勺蚝油。

11.加入1茶匙盐。

12.加入1茶匙白糖和一点胡椒。

13.加入适量牛肉粉，炒匀，倒入水淀粉，然后取出。