红烧大排骨是红烧大排骨的常见做法。

红烧大排骨是红烧大排骨的常见做法。发布时间：2020-03-18

红烧猪排的方法是什么？如何做红烧猪排味道好？让我们来看看红烧猪排的烹饪方法。

原材料准备

猪排、精盐、葱、姜、蒜、八角、植物油、干辣椒、料酒、生酱油、淀粉、水和白糖

红烧猪排

1.将猪排洗净晾干，放在盘子上，将肉剁在猪排上，将猪排放在碗里，洒上料酒和姜片，搅拌均匀，腌10分钟。

2.准备好油盘，在大排的两边拍干淀粉。当油开始冒烟时，将大块倒入锅中，煎至两面都呈金黄色，取出沥干备用。

3。将油放入锅中，翻炒葱、姜、蒜等。，放入大牛排，略炒，加入生老熏猪肉，搅拌均匀，加入开水，盖好，煨半小时。

4.半小时后，准备把汤从锅里拿出来。如果还有很多汤，加入一些白糖，然后打开火把汤烤干。