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重庆和成都有很多美女，原因有很多，其中一个是因为她们喜欢麻辣火锅，麻辣可以排毒养颜，火锅汤加蒸汽可以滋润皮肤，真是一举两得，所以大多数女性朋友都争相进入火锅餐厅，但是很多朋友都没有吃麻辣，这真是进退两难。今天，边肖把一种方法交给了大多数女性朋友，这种方法不仅可以吃到热气腾腾的美味火锅，而且不会辣。那就是清汤火锅底料的方法，并且学会了清汤火锅底料的方法。漂亮的女人吃得更漂亮，英俊的男人吃得更英俊。

清汤火锅底料的方法；

火锅主料

350克牛肚、350克鸭掌、100克鸡胸肉、150克瘦肉、100克牛肉环、150克牛肉、猪肉和午餐肉、250克鸭肠、150克酥脆香肠、200克豆芽、150克蘑菇和粉丝、100克菠菜、100克平菇、300克冬瓜、500克鸡肉和500克排骨。

火锅调料:

生姜50克，精盐6克，味精35克，料酒和胡椒2克。

制造业

1.制造盐水。将鸡块和排骨洗净，放入沸水锅中浸泡，捞起并用清水冲洗干净，然后放入锅中，加入3000克清水，用大火煮沸，撇去浮沫，然后用小火悬挂以获得美味，捞出约300克，冷却后备用。将鸡胸肉和猪肉分别打成肉末状，用100克鲜汤分散，放入火中煮沸，加入精盐、胡椒粉和料酒，然后将肉末融化入汤中，用勺子搅拌均匀，当肉末浮在汤面上时，将锅放入小火中保持形状稍开，5分钟后用小漏勺舀起肉末，再将汤煮沸， 加入鸡肉末，长时间搅拌均匀，当鸡肉末浮在汤面上时，将锅移到小火上，保持形状稍微张开； 将鸡肉糜挤成一团，继续在汤里煮10分钟，然后舀起鸡肉糜，把汤舀进热锅，加入味精，得到汤汁。

2.将牛肚洗净，撕去筋膜，切片，切片，用水浮起，浸泡牛肚喉咙，撕去膜，切花刀，将牛肉和猪肉切过筋，切片成大块，用精盐反复揉鸭肠，洗去粘液，挖出里面，用刀刮去油层，迅速浸入沸水中，捞起切成段密封；将午餐肉切片，洗净鸭掌，刮去糙皮，冬瓜去皮，切片；洗各种素菜，并妥善安排。以上每一种配料都被分别放入一个盘子里，并围绕在火锅周围，以备后用。

3.将火锅烧开，撇去泡沫，加入鸭掌先煮，然后将材料烫伤。

此外，芝麻油、蒜泥、精盐、醋等。可以混合均匀，分成风味菜肴，每人一份，蘸着吃。

成品火锅调料产品的特点:

所用材料细腻、丰富、新鲜，汤味美，可常年饮用。

汤火锅调料的方法不一样。你可以根据自己的口味调整配料，不用上火就能做出自己独特的美味火锅汤。

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