如何制作麻辣鸭香肠_虎兰科技有限公司

如何制作麻辣鸭香肠发布时间：2020-03-18

鸭肠的制作方法有哪些？如何制作香辣的鸭肠？现在让我们介绍它的方法。让我们看看。

麻辣鸭肠的主要成分:鸭肠、老卤汤和干辣椒丝各适量

配料:麻辣干锅材料

实践

1.清洗鸭肠:清洗时，将鸭肠中的油取出，加入一些盐，反复搓洗，用流动的水反复清洗，直到水变得稍微清澈。

2.将一勺盐、少许料酒和姜丝放入洗净的鸭肠中腌制半小时。

3.烧开锅里的水，烧开水，将鸭肠焯一下，当鸭肠变色时，立即取出。

4.将水煮沸后，放入蒸笼中蒸10分钟。

5.将蒸好的鸭肠浸泡在煮老卤汤中过夜。

6.腌鸭肠上的白色是腌汤里的油，是从腌汤里捞出来的，因为它是在冰箱里冷冻凝结的。

7.往锅里倒油。当油热了50%时，将辣椒丝煸炒以产生一种辛辣的味道。

8.在锅里加入一勺辛辣的材料，翻炒辛辣的材料，翻炒均匀鸭肠。