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食用橄榄油的效果

1、制作婴儿食品:

根据橄榄油的成分和消化率，它是最适合婴儿食用的油。它能促进婴儿神经和骨骼的生长发育，是孕妇的优质营养和胎儿生长剂，是产后和哺乳期的良好补品。

2、改善消化系统功能:

橄榄油含有比任何植物油更高的不饱和脂肪酸，富含脂溶性维生素如维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素、抗氧化剂等成分，并且不含胆固醇，因此人体消化吸收率极高。具有降低胃酸、预防胃炎、十二指肠溃疡等疾病的作用。还能刺激胆汁分泌，激活胰酶活性，降解油脂，被肠粘膜吸收，减少胆囊炎和胆结石的发生。

3、保护皮肤:

橄榄油富含角鲨烯和必需脂肪酸，对皮肤有极好的亲和力。能迅速吸收，有效保持皮肤弹性和湿润。橄榄油富含单不饱和脂肪酸、维生素E、K、A、D和酚类抗氧化剂，能消除面部皱纹，防止皮肤老化，保护皮肤和头发，防止手脚干裂等。这是一种可以“食用”的美容护肤产品。此外，在皮肤上涂抹橄榄油可以抵抗紫外线，预防皮肤癌。

4、改善内分泌系统功能:

橄榄油可以改善机体的代谢功能。目前橄榄油已经成为预防和控制糖尿病的最佳食用油。

5.对骨骼系统的益处:

橄榄油中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸有助于人体吸收钙、磷、锌等矿物质。，可以促进骨骼生长。此外，ω-3脂肪酸有助于保持骨密度，减少由自由基(高活性分子)引起的骨质疏松症。

6.抗衰老:

在橄榄油的许多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色，而叶绿素起代谢作用，促进细胞生长和加速伤口愈合。它还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生。实验表明，橄榄油中所含的抗氧化剂可以消除体内的自由基，恢复内脏的健康状态，防止大脑老化，延长寿命。

9、促进血液循环:

橄榄油可以预防动脉硬化、动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭和脑出血。

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