生菜如何烹调才能吃到又酸又辣的生菜和虾? 发布时间:2020-03-18
如何烹饪生菜以及如何烹饪,让我们来介绍一下酸辣生菜和虾的制作方法。
酸辣莴苣和虾原料:
生菜1根,活虾200克,大蒜2瓣,辣椒1片,白醋2汤匙,白糖3汤匙,盐1汤匙。
练习:
1.将莴笋洗净,剥去表皮和老筋,用铁丝擦拭成细丝;
2.加入1/2茶匙盐,搅拌均匀。离开10分钟。
3.将活虾洗净,放入沸水中焯2分钟,捞起,放入冷开水中冷却,取出虾头和虾壳备用。
4.将大蒜和甜椒切碎,放入碗中。
5、加入白醋、糖和盐,混合均匀,得到调味汁;
6.过滤掉生菜中多余的水分,放入盘中。剥下虾皮,放在生菜上。倒入调味汁,搅拌均匀。
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